炒米线用的是什么粉丝？怎么做好吃？炒米线用的粉是大米做的粉丝，口感非常好。我老家江西的好吃的做法有两种:1.青菜香菇肉丝炒米粉食材:1小把青菜、适量新鲜湿米粉、3棵香菇、1小块肉、半个新鲜红辣椒、蒜瓣2棵配料:食用油、生抽、食盐、料酒、鸡精步骤:（1）青菜洗净备用，香菇洗净切片，肉洗净切肉丝、新鲜红辣椒切碎、蒜瓣切碎
炒米线用的是什么粉丝？怎么做好吃？
炒米线用的粉是大米做的粉丝，口感非常好。我老家江西的好吃的做法有两种:1.青菜香菇肉丝【pinyin：sī】炒米粉
食材:1小把青菜、适{练：shì}量新鲜湿澳门伦敦人米粉、3棵香菇、1小块肉、半个新鲜红辣椒、蒜瓣2棵
配料{liào}澳门伦敦人:食用油、生抽、食盐、料酒、鸡精
步骤[繁体：驟]:
（1）青菜洗净备用，香菇洗净切澳门永利片，肉洗xǐ 净切肉丝、新鲜红辣椒切碎、蒜瓣切碎。
（2）热锅，锅热放食用油，油热放碎蒜瓣爆出香味{pinyin：wèi}，然后（繁体：後）放肉丝爆炒，待肉丝变色及爆出香味时，放生抽【pinyin：chōu】和料酒。
（3）放香菇片进锅翻炒一会，放米粉炒一分钟澳门新葡京左右放青菜，待青菜变软，放【读：fàng】碎红辣椒，放食盐和鸡精，搅拌均匀出锅。
2.青菜肉丝香菇肉丝汤粉
做法和前面炒粉基（jī）本一样，只是在最后一步放完米粉炒一分钟后先放水，等水开再放青菜，青菜变软，放{pinyin：fàng}碎红辣椒，食盐，鸡精，搅拌均匀出[繁体：齣]锅。
以上两种做法中的肉也可【拼音：kě】以换成鸡蛋。
怎么做都好吃的，只要（yào）用心。
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