四川腊肠可【拼音：kě】以直接蒸着吃吗

家庭自制肉肠一般蒸多长时间能熟？该怎么判断？肉肠的材料基本上是猪肉，一般有两种蒸法。1、先切再蒸，香肠洗干净后，切成片，码在盘子里，将盘子放在蒸格上。开大火，水开后，一般25～30分钟就可以吃了。2、整根直接蒸，清洗干净后，不用切

家庭自制肉肠一般蒸多长时间能熟？该怎么判断？

肉肠的材料基本上是猪肉，一般有两种蒸法。

1、先切再蒸，香肠洗干净后，切成片，码在盘子里，将盘子放在蒸格上。开大火，水开后，一般25～30分钟就可以吃了。

2、整根直接蒸，清洗干净后，开云体育不用切【拼音：qiè】。直接放格在上大火蒸30分钟。

两种方法自己【读：jǐ】选择，先切后蒸，可以蒸掉一点油脂，不会太油腻。整根直接蒸，油脂水分保开云体育留好口感好。在蒸的时候，时间不能太长，导致太干或者蒸烂掉。随时观察香肠颜色，一般蒸熟后，香肠会变成暗红色。

生辣肠需蒸25之30分钟就可以吃

香肠蒸着吃是最好的。蒸25-30分钟最佳。

香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的【练：de】“香”的风味，蒸的口感好，同时(繁：時)不会破坏营养成分。

煮着吃会使香肠的营养都流失在水里澳门银河，味道也会淡化，反而损失其特（tè）有的香味。

腊肠的材澳门威尼斯人料一般是【练：shì】猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。

另外，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出亚博体育。一般的香肠，半小时《繁：時》左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。

大约蒸制30分钟，就可以味道进去了。品名：蒸香肠材料：腊味香肠、香醋做法：1、蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸30分钟2、取出香肠，晾凉后切成小薄片3、将切好的香肠片摆盘即可小贴士1.香肠蘸点香醋吃，味道更好。 2.香肠晾凉后再切比较好，热切不容易成型。 3.香肠还可以在清水里煮后晾凉，切成薄片吃。

有一种最简单的方法…煮饭的时候把腊肠放到隔层(一般的电饭锅都有)里一起煮…这样饭熟的，腊肠也熟了…这样蒸不仅腊肠又香又甜…连饭也会很香哦