沙姜猪肚的做（拼音：zuò）法

沙姜凉拌猪手的做法沙姜凉拌猪手怎么做好吃？菜谱简介上次做完白切沙姜鸭还有一点沙姜剩下，一不做二不休，索性再做一个沙姜猪手来解馋！材料沙姜，猪手，酒，盐做法1、买猪手的时候叫老板帮忙斩件，放锅里飞一下水捞起来洗净备用

沙姜凉拌猪手的做法沙姜凉拌猪手怎么做好吃？

菜谱简介上次做完白切沙姜鸭还有一点沙姜剩下，一不做二不休，索性再做一个沙姜猪手来解馋！材料沙姜，猪手，酒，盐做法1、买猪手的时候叫老板帮忙斩件，放锅里飞一下水捞起来洗净备用。2、沙姜拍碎备用。3、起油镬放沙姜、猪手一起爆香，溅酒后加水焖焾。4、最后放盐调味便可。

您好！我是大岩的幸福生活，很荣幸回答您的问题。猪蹄有满满的胶原蛋白，软糯弹牙，美味而不油腻，我非常非常喜欢吃。我给您推荐一款在家里用高压锅就能做出美味猪蹄的方法。

食材配料：猪蹄，姜、糖、八角、香叶、澳门威尼斯人桂皮、生抽、老抽、料酒、腐乳(rǔ)汁、白酒。

制作方法：

1、高压锅加适量水，然【练：rán】后选择肉类按键开闷

2、锅内放油（练：yóu），糖，等到糖开始冒泡颜色变深的时候放卤料进去。

3、翻炒(读：chǎo)两下就可以放猪蹄了，再倒适量白酒，继续小火。

4、倒入适量的醋，使猪肉没那么油腻而且更（拼音：gè澳门金沙ng）容易炖烂。小火再炖两分钟后把所有的配料都放进去。

5、放入开(繁：開)水，把猪蹄焖煮澳门永利的时候要记得翻面，观察猪肉慢慢变得紧致体积也小了。这个时候可以放盐。

6、焖开云体育煮时间为15分【练：fēn】钟。

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