广东糯米软油角做法?油角馅儿材料:花生,芝麻,白糖,炒熟去皮碾碎。有的会加椰丝,也很好吃。 面团材料及做法: 5斤普通(中筋)面粉,25个鸡蛋,适量水,适量猪板油(用量我妈是这么算的,拿其中一斤面粉用猪油和面,和到粉一块块一捏就碎的状态,再和其余粉和水和鸡蛋混合
广东糯米软油角做法?
油角馅儿材料:花生,芝麻,白糖,炒熟去皮碾碎。有的会加椰丝,也很好吃。
面团《娱乐城繁:糰》材料及做法:
5斤普通(中筋)面粉,25个鸡蛋,适量水,适量猪板油(用量我妈是这么算的,拿其中一斤面粉用猪油和面,和到粉一块块一捏就碎的状态,再和其余粉和水和鸡蛋混合。)
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糯米豆沙油角的做法?
材料:糯米粉十二两,片糖四片,水一杯,白芝麻一两 ,豆沙200g 。糯米豆沙油角的制法:1、先用水3/4杯加片糖四片将糖煮溶。2、拨出糯米粉半杯,加余下之1/4杯冷水搓成粉团,将粉团投入糖水内煮熟。3、将余下之糯米粉倒於盆内,将熟粉团及滚热之糖水倒入粉内急急搅动,然后搓成粉团。4、将粉团搓成长条,切粉如汤丸大小,压扁包入适量的豆沙,捏成角形,用少许冷水湿外皮,再沾上白芝麻,用中上火炸约八分钟即成
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