小茴香菜包饺子做{zuò}法

茴香肉馅饺子怎么做？你好，很开心回答你问题。饺子我也是比较喜欢吃，吃不腻。吃饺子时，我喜欢吃茴香肉馅的，它比韭菜饺子更香，更可口。茴香非常喜肉，所以一定要将肉与茴香混合做馅料，正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下一块，用它切碎肉，然后与茴香混合，制成饺子也是非常不错的

茴香肉馅饺子怎么做？

你好，很开心回答你问题。

饺子我也是比较喜欢吃，吃不腻。吃饺子时，我喜欢吃茴香肉馅的，它比韭菜饺子更香，更可口。茴香非常喜肉，所以一定要将肉与茴香混合做馅料，正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下一块，用它切碎肉，然后与茴香混合，制成饺子也是非常不错的。推tuī 荐下具体如何做茴香肉饺子[练：zi]：

食材《读：cái》

香菜、牛肉、盐、皇冠体育植物油【读：yóu】、鸡精、五香粉、面粉

1、茴香一定要清洗干净，因为会有很多黄色和（拼音：hé）烂叶子，先把它采摘一遍，再冲洗，洗涤后控干水(拼音：shuǐ)分。

2、将茴香苗切成碎(拼音：suì)末，尽量切细一点，通常约2mm即可，越细越好。

3、将牛肉切碎，然后放在茴香幼苗中搅直播吧拌，加入【练：rù】盐，五香粉和植物油，然后用它制成饺子馅料。

4、制作饺子和面时，一定要（读：yào）在面粉中加一勺盐，这可以增加面团的延展性。包好的de 饺子皮不易破裂，加温水和面，边加水边和面，最后揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。

5、取出{练：chū}清醒的面条，揉成条状，均匀长条。切下小制剂，将每个小制剂卷成薄的饺子皮，中间厚《读：hòu》。

6、将馅料包在饺子皮上，并包紧，将所有包好后，将其整齐地幸运飞艇放在（读：zài）粘板上，为下锅煮做准备。

7、将水[练：shuǐ]倒入锅中，先盖上锅盖，用大火煮沸，然后将饺子下锅，盖上锅盖煮，等待第二次煮沸，然后加入一些冷水，幸运飞艇并反复煮开水三遍。打开盖子，看看饺子是否漂浮了，如果饺子在水上，则表明饺子已煮熟，使用漏勺除去水分，然后将其放入盘子中。

8、然后准备一点香醋，加些香油搅拌，或配上腊八蒜一起吃饺子，真的很香。

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