存放五年的黄豆还能吃吗？问题：存放五年的黄豆还能吃吗？答案：黄豆能否食用，关健是否产生潮变霉变。黄豆存放五年，若是已经潮变多时了，而没有霉变，这样的黄豆万万不能食用；若是已经潮变，而且产生霉变，也是不能食用的
存放五年的黄豆还能吃吗？
问题：存放五年的黄豆还能吃吗？答案：黄豆能否食用，关健是否产生潮变霉变。黄豆存放五年，若是已经潮变多时了，而没有霉变，这样的黄豆万万不能食用；若是已经潮变，而且产生霉变，也是不能食用的。因为黄豆潮变不能霉变，说明黄豆内面含有防霉抗霉药物，如甲醛、硫化物等等，都是常用的防霉药剂，对人体是有害的；若是黄豆潮变后发霉，如黄曲霉、绿霉、青霉等等霉菌污染严重，是不能食用的。
黄豆存放五年后，若是保管得当，经常在日光下晾晒，既紫外线杀死霉菌，又降低了含水量，始终如一地保持安全含水量，黄豆品质没有下降，是完全可以放（fàng）心食用。在农村或居家，检验黄豆能否食用的方法是：一看二闻三浸泡。一看是看黄澳门银河豆表皮有无光泽，有无潮变，有无霉变，有光泽的就能食用。二闻，干黄豆闻有无霉味
水浸泡后闻有无新鲜黄豆的腥臭味，若有则可以食用；再用手轻搓揉，分开两开云体育瓣但不容易变碎屑，可以食用；若轻搓揉黄豆变成碎屑糊状的软物，则是【读：shì】发霉变质的不能食用。
总开云体育之，存放五年的黄豆必须慎重检查是否含毒，是否霉变。含毒霉变的黄豆，人【拼音：rén】畜均不能食用。
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