广东人送礼首选是什么？我觉得广东人送礼最讲究是好意头，不管去饮喜酒，还是探亲访友，最主要带上一袋苹果，一般六个，或八个合双数。代表平平安安！如果是去亲友处饮喜酒的，还要放一封利市，二元或十元。也是好彩头的意思
广东人送礼首选是什么？
我觉得广东人送礼最讲究是好意头，不管去饮喜酒，还是探亲访友，最主要带上一袋苹果，一般六个，或八个合双数。代表平平安安！如果是去亲友处饮喜酒的，还要放一封利市，二元或十元。也是好彩头的意思。广东人喜欢河南的什么特产？
做为一个河南信阳人，己在广东生活二十多年了，也有不少广东朋友，我来靠谱回答一下。
一是干香菇。我们信阳，有栽培香菇的习惯，每年秋季采摘后，菇农们趁着阳光晾干，刚好赶到春节前后食用。每年春节回莞，都带几十斤，用密封袋封好，每位广东朋友送一袋，都乐得笑逐眼开。广东人乐于煲汤，香菇正好去油增香
广东本地{练：dì}也有香菇出售，湿的皇冠体育居多，干的也很干瘪，不厚实，沒肉质。
二是粉条。一定要是用红薯粉加工的最好，真没有，土豆粉加工的也行。广东人（rén）早餐除了去酒楼喝早茶外，大多以粥粉为主，肠粉也有一部分。不管广东人的汤米粉或是炒米粉，还是蒸米粉，米粉原料都是大米制成【拼音：chéng】
一块块的，经水浸泡变软，再下锅而成。而我们河南澳门威尼斯人的粉条，原料以杂粮为主，不管是筋道，还（繁体：還）是口味，都是米粉所比拟不了的。用粉条做成的酸辣粉，味道超过广西正宗的酸辣粉。对于粉皮，广东人一筹莫展，无以应对，不知如何下手
电话那头用不标准的普通话说，鸡（只[繁体：祇]）要粉条，那个长长的，扁扁的澳门巴黎人不好起（吃）。现在人工高，就怕买到掺胶的粉条，那就既损河南人的脸面，又枉费了路途的遥远。
第三个就是焦作的铁杆山药。广（繁体：廣）东人用黑木耳，香芹，再加皇冠体育山药片清炒，一菜三色，味道确实不错。煲汤时也常用，能用细质山药，绝不选择粗的。
第四个，松花蛋，变蛋。广东人叫皮蛋，一般两种做法。与黄瓜丝[繁体：絲]凉拌，另一种叫皮蛋瘦肉粥，这个粥还挺香的。不知他们皮蛋加工工艺和信阳有何不同，切开蛋黄呈黑【读：hēi】色，感觉很软，不禁筷子夹
而信阳变蛋用熟石灰，麸皮，再加上松花针裹贴，静置一段时间后，切开，呈金黄色，蛋清上能清晰地看到松针的图像，用筷子夹起，很有弹性，耐嚼，口{pinyin：kǒu}味优于广东皮蛋。记得广东一位朋友第一次看到这种颜色的皮蛋，惊讶的大呼小叫，也成为我【pinyin：wǒ】去广必带之物。现在广东大超市有卖湖北变蛋，商标叫九头鸟，听说切开也呈金黄色，不过没买过。
一方水土养一方人，广东人饮食以清淡为主，每餐必先喝汤，清蒸鱼，烧鹅，豆（dòu）豉鹅，窖鸡，烧鸡，白切鸡，烧{pinyin：shāo}鸽，酿豆腐以及各种海鲜，是他们的最爱。各式农庄生意有点象信阳地锅饭，专挑偏僻之地，有山有水之处经营。在广东找一家专门河南菜馆，十分困难，大不了烩面馆，羊肉汤，凉拌牛肉，荆芥配变蛋，在小镇某个大排档，还能发现的到。
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