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线辣椒的腌《繁:醃》制方法及步骤

2025-03-19 21:21:41Scooters

线辣椒的腌制方法完整版?腌青线椒  材料:青辣椒10斤, 植物油半斤,酱油一袋,食用盐,白砂糖,花椒,八角,大料等材料。  方法:  先挑选一些健康没有破损的青线椒,如果发现有坏的损伤的青线椒就要挑出来,然后再把青线椒的尾去掉,再清洗干净,然后再历干

线辣椒的腌制方法完整版?

腌青线椒

  材料:青辣(练:là)椒10斤, 植物娱乐城油半斤,酱油一袋,食用盐,白砂糖,花椒,八角,大料等材料。

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  方《拼音:fāng》法:

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  先挑选一些健康没有破损的青线椒,如果发现有坏的损伤的青线椒就要挑出来,然后再把青线椒的尾去掉,再清洗干净,然后再历干。先把开水煮开,然后再把青线椒倒进锅里先焯一下青线椒,然后再捞出来历干水份。然后再把锅煮开把植物油煮熟,植物油可以选择花生油,豆油等。要把油就可以了皇冠体育。然后把容器清洗干净,历干水,然后再《pinyin:zài》把辣椒放进窗口里面,然后再把煮开了的油倒进去,然后再把材料都放进去,然后再搅拌好,再盖上盖子,然后这个青线椒腌上十天就可以了

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腌青色线辣椒的做法?

1.辣椒适量清洗干净

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2.姜洗净切片,辣椒捞出控水,取一yī 干净布皇冠体育,放上辣椒和姜片晾干表面水分

3.锅里放水适量,加入盐(多放点比较好),加入大料(读:liào)(花椒、八角、孜然、香叶、桂皮、山[读:shān]奈等)烧开,烧开后自然放凉

4.取一容器,刷洗干净,晾干水分[拼音:fēn]

5.全都收拾好以后先把辣椒挨个塞进(jìn)瓶子里,放几个辣椒放一个姜片,依次放满后倒入煮好的卤水(要淹没辣椒),拧上盖子放置半个月左右就[jiù]可以吃了

小贴士(拼音:shì)

1、盐要放够,多点没(繁体:沒)关系,少了的话幸运飞艇会腌制不成功,辣椒会烂掉。

2、腌到时间才能吃。

3、煮[zhǔ]好放凉的料水倒进容器时要淹没辣椒。

线椒怎么腌制最好吃?

1,酸的泡辣椒: 自来水40%,白醋40%(醋酸10%左右的那种醋精最好),40度以上白酒10%,足量粗盐(不要太咸),装满罐子密封上盖,15天左右就OK了,如果密封得好,能保存半年以上。

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辣椒要选好,不要有烂的和破了的。辣椒要擦干净,别带灰,辣椒可以用自来水洗。用自来水腌世界杯制的不容易坏,开盖后只要筷子(拼音:zi)上没有油,水就不会坏,可以反复使用。加几头大蒜一起泡不容易坏。如果水面出现白泡泡,就加酒

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