咖啡店开业时都需要做哪些方面的准备？一、市场环境分析（一）前景分析主要从项目发展趋势进行分析，是否符合社会发展需要，是否有足够的增长预期（二）供给分析选址周围的客群情况，周边餐厅的数量，业态分布，竞争情况分析（三）需求分析目标客户人群的需求分析，对产品的需求、对环境的需求、对销售方式的需求等，客观讲就是胜利需求和心里需求
咖啡店开业时都需要做哪些方面的准备？
一、市场环境分析（一《练：yī》）前景分析
主要从项目发（繁体：發）展趋势进行分析，是否符合社会发[繁体：發]展需要，是否有足够的增长预期
（二）供给《繁：給》分析
选址周围的客{拼音：kè}群情况，周边餐厅的数量，业态分布，竞争情况分析
（三）需求分析{读：xī}
目标客户人群的需求分析，对澳门新葡京产品的需求、对环境的需求、对销售方式的需求【练：qiú】等，客观讲就是胜利需求和心里需求。
二、市场竞[繁体：競]争分析
（一）竞争对手【练：shǒu】分析
产品、环境、营销[繁：銷]等方面
（二）SWOT分[fēn]析
优势（Stre澳门新葡京ngth ）、劣势（Weakness）、机会（Opportunities）、威胁【繁：脅】（Threats）
三、市场营【繁体：營】销目标
1、目标市场定《练：dìng》位
2、澳门银河销售目(读：mù)标
四、餐cān 厅的营销战略及方案
1、产品策略(读：lüè)
2、价格策略（pinyin：lüè）
3、销售渠[qú]道策略
4、促销策略{读：lüè}
五、财(繁：財)务预算
成本{běn}和盈利的预测
1、开《繁体：開》业初期投入：
1． 装修费(fèi)用：
包括墙面[繁体：麪]、天花板、灯具、包厢配置等
2． 设备（繁：備）：
包括厨具【拼音：jù】澳门金沙，餐桌、音响设备等
2、日常（练：cháng）费用：
1、 员工工资（繁体：資）
2、 租金：
水（练：shuǐ）、电、气费：
原料采购费[繁：費]：
注：我们[men]还将预留5000元突发事件处理资金，用于应对可{拼音：kě}能出现的突发《繁体：發》事件如设备损耗、物品损坏、临时购买、火灾等。
3、盈利lì ：
根据[繁体：據]市场考察，餐厅毛利润在50%左右，净利润有28%；
根据市场分析，利润每年会有5%左右的增长趋势《繁体：勢》；
随着经验{pinyin：yàn}的增加、与供货商关系越来越友好，原料成本会有所降低；
六、方案风险和收益
以上使开业前的餐厅(tīng)策划文案的框架，各位可根据自己的项目不同往里面增添内容，一个餐饮项目成功娱乐城的核心要素有产品、模式，以及各方面资源的匹配程度。咖啡厅属于休闲餐饮范畴，最近几年市场竞争非常激烈，并且整体处于下滑趋势。
小编有团队专门做咖啡、西餐项目策划、产品研{读：yán}发、团队输出，欢迎大家交[jiāo]流{pinyin：liú}。
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