北京后海附近有什么美食推荐？后海是老北京久负盛名的消夏、游玩场所。史书记载，暑夏时节，藕局、茶社、食品、商摊和曲艺等各式摊棚沿岸而设，吸引着仕宦官家、文人雅士、平民百姓纷至沓来，场面盛极一时。难怪都市人都蜂拥而至
北京后海附近有什么美食推荐？
后海是老北京久负盛名的消夏、游玩场所。史书记载，暑夏时节，藕局、茶社、食品、商摊和曲艺等各式摊棚沿岸而设，吸引着仕宦官家、文人雅士、平民百姓纷至沓来，场面盛极一时。难怪都市人都蜂拥而至小桥（繁：橋）流水，江南人家，一碗清羹，一匙雅味。还有那（pinyin：nà）些藏匿在胡同中的小吃，随处散发的爆肚、卤煮味道，流窜着诱人的豆汁酸，这就是北京的后海。
1.后海小院
环境非常惬意、舒适，有种到家的感觉。店主是（pinyin：shì）传统(繁：統)的老北京人。牛{读：niú}肉炖炸豆腐，牛肉与蹄筋的用量比例结合的非常好
香酥鸭，处理开云体育的恰到好处，避让开了鸭肉的腥气味。灌肠与咯吱都是老北京传【练：chuán】统手法，非常到位。
地址：西城区 柳荫街西口袋胡同甲17号近滨海胡同、醇亚博体育亲王府(fǔ)西侧、宋庆龄故居西南侧
2.肆角餐（pinyin：cān）吧
肆角是很低调的一家店，就在《pinyin：zài》旧鼓楼大街南端西侧的大石碑胡同内。典型的西式餐吧结合了北京(jīng)的“胡同味道”，开放式厨房、小院儿很有感觉，出品的菜肴味道不错。
地址：西城区皇冠体育 大石碑胡同27号#28银锭桥[繁：橋]附近#29
3.九门小吃[chī]
坐落于什刹海畔的京华九门小吃，肩负着传承及弘扬中华饮食文化的使命，植根于传统小吃的沃土。九门小吃携手百年老字号传人，合力打造北京精品小吃共300余款，其中融汇了宫廷、汉民及(读：jí)清真三种风味，集聚了蒸、炸、煮、烙、煎、烤、烹、爆等多种中华传统烹饪技法，加之字号掌门人传续数代的独家制作技艺，使九门小吃在业内一枝澳门永利独秀，并为小吃行业树立了新标杆。目前，九门小吃已承接境内外游客达数百万人，且“登长城、逛故宫、游颐和园、品九门小吃”更广为街巷所传唱。
地址：西城区后海孝友胡同1号#28毗pí 邻宋庆龄故居#29
4.老满（繁体：滿）爆肚
百年老字号老澳门金沙满爆肚主营老北京爆肚，爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。爆肚早【练：zǎo】在清乾隆年代就有记载。爆肚是把鲜牛肚#28指牛百叶和肚领#29或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
地址：西（练：xī）城区 前海东沿30号
本文链接：http://10.21taiyang.com/Scooters/14387528.html
北京后海特(tè)色小吃转载请注明出处来源