炒包菜怎么炒好吃？大家好，我是湘味小胖，很高兴回答问题 包菜是我们家庭餐桌上经常吃的蔬菜，一年四季都能吃到，春季的包菜脆嫩可口，包菜含有丰富的维生素C、钾和叶酸，包菜能提高人体免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化
炒包菜怎么炒好吃？
大家好，我是湘味小胖，很高兴回答问题 包菜是我们家庭餐桌上经常吃的蔬菜，一年四季都能吃到，春季的包菜脆嫩可口，包菜含有丰富的维生素C、钾和叶酸，包菜能提高人体免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化。包菜怎样做好吃？包菜的家常做法最好吃，教你包菜这样炒，只用这三种调料，包菜的素炒做法，又脆又入味，比放肉还好吃，十分钟就能把包菜炒的脆嫩可口，做法简单美味还下饭，下面分享下做法：【家常蚝澳门新葡京油炒包菜】所需材料：包菜半棵、油盐适量、蚝油（练：yóu）1勺、大蒜3片，干辣椒
做法步骤：
1.准备好所需材料，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分一定要沥净，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且还有一股淡淡的苦味。蚝娱乐城油是用yòng 生蚝熬制而成的调味料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。
2.把包菜用手澳门威尼斯人撕成大小均匀些《拼音：xiē》的块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。
3.把(bǎ)大蒜切成末。
4.锅澳门金沙内加入油烧热，下入蒜末，干辣椒爆香（练：xiāng）。
5.下入包菜大[拼音：dà]火翻炒，将包菜翻炒至断生。
6.加入蚝油，再加澳门新葡京（拼音：jiā）入少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
小(xiǎo)贴士：盐[拼音：yán]和蚝油都要后放，先放盐，会把包菜的水分炒出来，就炒不出包菜脆嫩的口感，蚝油如果先放，久炒会失去鲜味，并使蚝香味逃逸，失去特有鲜味，营养成分散失。蚝《繁体：蠔》油的味道比较咸，盐要少放。
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