华莱士工作累吗?我是学生兼职,有些辛苦,平常不累就到打烊是最累的,全部打扫卫生,还要很仔细,啥都擦华莱士和肯德基卖的东西都差不多,为什么价格差了那么多?华莱士成立于2000年,总部福建福州,是中国最大
华莱士工作累吗?
我是学生兼职,有些辛苦,平常不累就到打烊是最累的,全部打扫卫生,还要很仔细,啥都擦华莱士和肯德基卖的东西都差不多,为什么价格差了那么多?
华莱士成立于2000年,总部福建福州,是中国最大的西式快餐店!截止2017年12月,全国已经开设9000家门店,18年他们还制定了5000家开店目标,也就是说,18年底,华莱士的门店将达到14000家!小编不是华莱士的员工,也不是他们的合作伙伴,更没有收他们一分钱广告费!只是这个月初刚好去过他们公司参观学习,对他们有一些了解!那么,华莱士为啥比肯德基便宜那么[me]多?我认为[繁:爲]有两个原因:
一(读:yī),战略定位;
二,极致节省;
澳门银河首先看下战略(lüè)定位:
华莱士采用的是典型的跟随战略!产品对标麦肯,采用的原料liào 也不错!但定位是查[chá]漏补缺,定位比麦肯略低!
其次是更重要的(de):极致省钱!
1,门店布局:农村包围城市【练:shì】策略
大(练:dà)多数门店都开在县城,甚至乡镇!即便在地级市和省会城市。也会在比较便宜【练:yí】的口岸开店!这些地方的房租,人工都要便宜很多!
2,门店澳门威尼斯人【练:diàn】面积:中小店策略
一般店面在60-100平,和麦肯动不动300平以上相比,租金,装修[繁体开云体育:脩],水电,人工更便宜!总投资也小很多!
3,人工开云体育节省【读:shěng】:
人员6-8人rén ,且门店店长[zhǎng]都是该店的合伙人,人员(繁体:員)的工资比麦肯低,但因为核心员工是股东,稳定性比较强!
4,管理成(chéng)本低:
从亚博体育创始人华氏兄弟开始,整个公司都非常节俭!你肯定不会相信,他们总部是在民房里办公的!朴实、节俭的作风是从上至下深入骨髓的(拼音:de)习惯!这是华莱士创始人投资的另一个项目,几十上百亿的投资项目,就在这个居民区办公!不是因为他们不舍得,只是他们觉得没必要那么高大上!
至于产品,可能用的食材面粉含量略(读:lüè)高,但用的食材,没有去刻意降低【练:dī】品质!不一定最优质但至少不差的食材,不一定非常好吃但绝不难吃的味道,级低的定价,不仅是华莱士的策略,也是整个福州小餐饮行业的策略!
所以你在【拼音:zài】福州可以(yǐ)在环境不错的门店里吃到3块钱一碗的粉干!你可以人均批40元吃到在其它地方80元的中餐!你还可以用25元就吃到别的地方50元才【练:cái】能吃到的炒菜!另外,华莱士没有加盟店,全部是合伙直营!所以有的答主说朋友加盟华莱士两个月就关店了,觉得很奇怪!
不管我们对他的味道dào 喜欢与否,但华莱士的战略定位,开店布局,供应链建设,内部股权模式,朴实的价值观等,都【拼音:dōu】值得我们小【练:xiǎo】餐饮创业者学习!
本文链接:http://10.21taiyang.com/Scooters/14518722.html
长沙【拼音:shā】华莱士餐饮管理有限公司转载请注明出处来源