做包子,在哪家学好?大家好我是小佟大厨,感谢邀请回答问题,今天我来分享一道特别好吃的香菇肉包子的做法1.准备1000克面粉,再放入10克泡打粉,把它拌匀2.再准备530克的温水,倒入10克酵母粉5克精盐
做包子,在哪家学好?
大家好我是小佟大厨,感谢邀请回答问题,今天我来分享一道特别好吃的香菇肉包子的做法1.准备澳门银河[繁体:備]1000克面粉,再放入10克泡打粉,把它拌匀
2.再准备530克(繁:剋)的温水,倒入1澳门金沙0克酵母粉5克精盐,20克白糖,把它拌匀化开
3.化【练:huà】开后把它少量多次的倒入【拼音:rù】面粉里,揉成光滑面团,盖保鲜膜把bǎ 它醒发两倍大
4.洗【练:xǐ】净的香菇,把它切成碎丁,切好后收入盆澳门新葡京中,再切点葱末,切好收入盘中
5.锅中水开下入香菇丁把它焯下水,也可以先xiān 焯水再切丁,焯水两分钟把它捞出过凉,透凉之后攥干水分放入[rù]碗中
6.准备一些肉馅,加入适量精盐,来点十三香,胡椒粉,再来点鸡精,酱[繁:醬]油,把[bǎ]它顺着一个方向搅拌,再到点温水,继续搅拌,少量多次的加入温水,这样的话肉馅会更好吃
,倒入葱【繁体:蔥】末,食用油,继续搅拌,娱乐城最后倒入香菇丁,把它拌匀备用
7.醒好的面,揉面排气,搓成长条,分成等分剂子,按成饼,再把它擀成包子皮,放入馅【练:xiàn】料,把它[繁:牠]包起来
8.全部包好后再次松弛10分钟,10分【练:fēn】钟澳门新葡京后把它放到蒸屉上水开蒸12分钟,时间到关火焖
3分钟,这样包子不会回缩3分钟后揭【拼音:jiē】锅把它拿出来
9.这道好吃的香(pinyin:xiāng)菇肉包子就做好了,个个鲜嫩多汁
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