宁波1844鲍【练：bào】柒

杏鲍菇怎么做菜好吃？杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，烹调后会散发出浓郁的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼，所以有了杏鲍菇的名称。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用

杏鲍菇怎么做菜好吃？

杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，烹调后会散发出浓郁的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼，所以有了杏鲍菇的名称。

其营养丰(繁体：豐)富，富含蛋（pinyin：dàn）白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

我们在外吃烧烤的时候，杏{读：xìng}鲍菇经常被点到，烘烤中杏鲍菇渗透出(chū)水分，变得半透明，蘸调味汁特别好吃。

日常我们买回杏鲍菇，凉拌或爆炒(练：chǎo)，也尤（pinyin：yóu）为可口。夏季里，多食用一些杏鲍菇，对保护心脏、提高【拼音：gāo】免疫力很有好处。

【凉拌（pinyin：bàn）杏鲍菇】

需《练：xū》要准备：

杏鲍（繁体：鮑）菇：3个

香葱：1颗

蒜：3瓣（练：bàn）

小（pinyin：xiǎo）红椒：1个

调味澳门金沙料：麻油，鲜味汁，醋【练：cù】，白糖，盐

做[zuò]法：

1、杏鲍菇洗净(繁体：淨)，入蒸锅蒸10分钟。

2、利用这个时【练：shí】间，香葱叶切末，蒜去皮切末，小红椒切圈备用。3、蒸好的杏极速赛车/北京赛车鲍菇迅速入凉水拔一下，把杏鲍菇纵向切开。顺着纵截面撕，很容易一整条就撕下来，这种手撕的做法，杏鲍菇凉拌的时候特别入味，口感也爽滑劲道。4、撕好的杏鲍菇加入葱末，蒜末和小红椒，倒入调味料（1大勺芝麻油，少许鲜味汁，白糖1小时，米醋1小勺，白糖1小勺，盐适量），拌匀即可。