昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻{读：má}土鸡火锅
地址： 昆明市金广(繁：廣)路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么直播吧味道，但（dàn）下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可{读：kě}以加蘸水，他们家蘸水味道也挺独特的。
第一次吃荨麻【练：má】，以为会很黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底(读：dǐ)香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平《pinyin：píng》黑山羊#28潮羊#29
地(dì)址：昆明市寺瓦路95-3号。
锅底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整[zhěng]只羊一起煮zhǔ ，回归羊肉的本味。
肉质（繁：質）就是不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水吃(繁体：喫)。
3、大焱火锅《繁：鍋》
地址： 昆明市前福路（拼音：lù）328号
味道很好，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街{pinyin：jiē}，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太{读：tài}挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很合理[lǐ]。
同时也是昆明辣là 度最高的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底《练：dǐ》的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣{là}牛肉和嫩牛肉都是现做(zuò)的，值得一等，味道没得说，目前昆明最正宗的重庆火锅。
4、富源味（练：wèi）道
地址：金星（pinyin：xīng）路金星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮(读：ǎi)方桌，木板凳，别{pinyin：bié}有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒（pinyin：dào）进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的[de]骨头汤，卖相不错。
5、红河乡村旱鸭（繁：鴨）
地址：昆明市双凤东路邦盛茶城(pinyin：chéng)6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一个是曲靖，一个是红河，这两个地方的鸭饭店[读：diàn]比较多(读：duō)。
鸭【yā】肉是比较滋补的肉类，尤其是老鸭，无论lùn 是清汤老鸭还是黄焖旱鸭《繁体：鴨》，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤《繁体：湯》变火锅，有微辣和麻辣两种口味，选了麻娱乐城辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃越香的那（pinyin：nà）种
6、袁【练：yuán】记串串香
地址：昆明【拼音：m娱乐城íng】市 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年[nián]没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很【pinyin：hěn】赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且很新鲜，光{拼音：guāng}牛肉就有六个味道的，选择很多，总《繁体：總》体来说很划huà 算。
澳门金沙每（měi）次来都是吃得饱饱的
放菜的地方雾气缭绕，使得菜品看《练：kàn》起来新鲜水嫩。
7、清真桃子牛肉馆[繁体：館]
地址： 昆明市小康大道【拼音：dào】，德润郎悦湾
在【zài】朋友照片中看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确不错[繁：錯]，高于好多牛肉店。
壮美的牛肉凉片(读：piàn)
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天（练：tiān）都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜(练：tián)适中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直【拼音：zhí】通五脏六腑，直觉遍体轻（繁：輕）爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆老火锅《繁体：鍋》
地址：昆明市联盟街道铁(tiě)路五中对面
在昆明{pinyin：míng}，第一次让我吃到了正宗的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好【练：hǎo】，莱新鲜，服务员澳门博彩很热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主【练：zhǔ】要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其(qí)推荐千层【练：céng】肚和新鲜毛肚。
9、泉州独一味牛肉馆（繁体：館）
地址： 昆明市（pinyin：shì）珥季路596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛{拼音：niú}肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆《繁体：崑》明[míng]的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先[读：xiān]喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质[zhì]的纤维，含在口中入口即化。
趁着天还湿冷湿冷（第一次觉得不那么讨厌这天气呢~）昆明的吃[繁：喫]货们[繁体：們]，赶紧出来吃火锅吧！
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