下雨天吃那家火锅呢？一、这个问题，看你怎么回答。可谓是仁者见者、智者见智，完全根据自己的实际需求来决定，有些人喜欢麻辣锅，有些喜欢番茄锅，有些喜欢滋补锅等等，不一而足。但是普遍性中有特殊性，特殊性中蕴含着普遍性，一言而蔽之：下雨天吃火锅和非下雨天吃火锅，有一定的区别，雨天这种天气更能使人觉得吃火锅是一种不错的选择，设想一下，临轩听雨，风来雨来故人来
下雨天吃那家火锅呢？
一、这个问题，看你怎么回答。可谓是仁者见者、智者见智，完全根据自己的实际需求来决定，有些人喜欢麻辣锅，有些喜欢番茄锅，有些喜欢滋补锅等等，不一而足。但是普遍性中有特殊性，特殊性中蕴含着普遍性，一言而蔽之：下雨天吃火锅和非下雨天吃火锅，有一定的区别，雨天这种天气更能使人觉得吃火锅是一种不错的选择，设想一下，临轩听雨，风来雨来故人来浮生偷闲，汤沸下菜唇(繁体：脣)齿留香。何等情景，人生百年到头来，空空如也，甚名来、利来、不过是为他人做嫁衣，临了何能带{练：dài}一两件？所[pinyin：suǒ]以说，下雨天吃火锅是一种不错的选择。
二是具体吃那一家火锅，也是有讲究的，说一千道一万，万而归之，主要有三点：一是食材关，必须新(pinyin：xīn)鲜、卫生干净、保质保量，不能以次充好。二是环境关，就餐环境必须干净整洁(繁体：潔)，通风良好，热闹而不失秩序。三是价格关，物美价廉是食客的朴素理想，一分钱一[yī]分货才《繁：纔》是市场经济的主要特征，得让食客感觉到物有所值，而不是任人宰割的冤大头。
三是最后的选择（繁体：擇），我选择兰州市城关区大润发对面牛角沱火锅店。
宁波哪里吃火锅又好吃又便宜？
1巴邑火（huǒ）锅
人均：116元 口味：8.9 环境：9.1 服务《繁：務》：9.1
吃完火锅身上没异yì 味的！
还[繁体：還]真没看哪个火锅店有这个魄力说。
重庆火锅的精髓在于锅底，巴邑锅底已经成为了火锅界的【de】网红锅底#21
巴邑研发团（繁：糰）队走访十余年{练：nián}，只由四味原材(练：cái)料底料配制而成的独家锅底，保证你吃的每一口，都是原汁原味的重庆味。
滋补清汤锅、全牛油锅、全牛油番茄锅、九宫格锅等多种拼锅方式{读：shì}~口（练：kǒu）味清淡或辛辣一个锅都能统统搞定#21
门（读：mén）店地址：
天一广场店：中山东路和开明街交叉口【pinyin：kǒu】天一豪景A座
世纪(繁体：紀)东方广场店：中山东路1083号世纪东方商业广场B1
江北万达店 ：江北大{练：dà}道188号万达广场3层
港隆广场店：沧海[读：hǎi]路1号港隆广场星巴克楼上
2
大渝【读：yú】火锅
人均：122元 口味[读：wèi]：9.1 环境：9.1 服务：9.1
这是一《pinyin：yī》家逢开必排队的火锅神话！
根据不完全{读：quán}统计，只要有大渝火锅的地方，
都会出现一些《xiē》难以置信的排队场景！
大【拼音：dà】渝好(练：hǎo)吃的首要秘诀在于汤[繁体：湯]底。菌汤锅中间的野生菌汤，黑虎菌、松茸、老鸡、老鸭放在一起文火慢炖八小时。火锅给你吃，我只吃火锅底料！
加上十足的花椒和辣椒【pinyin：jiāo】，就变成魔鬼辣锅底。一口下去整个口腔都在颤抖[拼音：dǒu]，花椒太给劲了，舌头触电的感觉！喜欢[繁体：歡]辣锅的宝宝们，一定不要错过！
九《练：jiǔ》宫格是很（hěn）方便的火锅，把自己心爱的菜品，固定放到一格里，完全不用怕[读：pà]捞不到！
特色酱料也是大渝好吃的诀窍，八种（繁：種）招牌酱料，小编上次（练：cì）去的时候尝了一下，果然......酱料还是非《fēi》常重要的。
门店地址（练：zhǐ）：
来福士店：大庆南路[lù]99号来福士广场4层
印【练：yìn】象城广场店：钱湖北路288号印象城4层
3
捞王锅物料(读：liào)理
人均：141元《pinyin：yuán》 口味：9.2 环境：9.2 服务：9.2
宁波逼格【pinyin：gé】最高的锅物料理，
捞王的锅底都比较贵一些[练：xiē]，但是里面料很丰富。
广式煲汤和传统{繁：統}火锅的结{繁体：結}合，胡椒猪肚鸡汤，奶白色很诱人，汤清口却很浓香，可以捞鸡块和猪肚先{拼音：xiān}垫肚子，吃完加汤涮火锅。服务员会站在旁边，时不时的帮涮涮肉什么的，赞。
来捞王，必【练：bì】点三宝，胡椒猪肚鸡汤、皇上皇腊味煲仔饭、马蹄甘蔗水。
门店地址{练：zhǐ}：
鄞州万达店：天童北《练：běi》路1398号
和hé 义店：和义路100号F楼301室
城隍庙店：大来街1号#28城隍庙天封[读：fēng]塔旁#29
宏泰广场店：宁穿路1380号1-12-1宏泰广场北[pinyin：běi]区4幢B102商铺
4
汤【练澳门巴黎人：tāng】岛涮
人均：53元{练：yuán} 口味：8.9 环境：8.5 服务：8.5
这家店diàn 是小火锅里不错的选择，
开在天一[拼音：yī]但是价格却很亲民，
锅底只要6元，比较时尚简约型的。
汤岛涮性价比【bǐ】超级（繁：級）高的小火锅，几款汤底都不错，可以根据《繁体：據》自己口味选择汤底，他们家自制果汁很大气，一个人一杯喝撑了，可以根据自己口味调配，想吃辣就吃辣，想清谈就清谈，不用顺着其他人~
门店地址zhǐ ：
天一广场店：车轿街29号颐高世贸广场1楼（新店迁移店铺装[繁：裝]修中）
恒一广场店：环城南路和丽园南路[pinyin：lù]交叉口恒一广场B1层
宁波大[练：dà]学店：庄市 风华路928弄
5
海底《拼音：dǐ》捞
人均：127元 口味：9.1 环境：9.1 服务【pinyin：wù】：9.3
海底捞的特殊服务就是一种神奇的存（拼音：cún）在#21
全宁波[bō]就只有这一家！
论火锅餐饮界的服务，我只服海底dǐ 捞。
传说中服务有毒[拼音：dú]的海底捞。
免费擦皮鞋，免费做美甲，除了免费买单，各[读：gè]种免费。
上完洗手间给你提供手【shǒu】纸的同时再把你领回去。
嗯，以后能不能免费供[pinyin：gōng]我们孩子上学！
食材最重【pinyin：zhòng】要的是够新鲜！新宠鱼咬羊，虾滑，墨鱼滑《拼音：huá》，各种滑！滑大滑小随你{nǐ}滑！只要你开心，还能帮你滑~捞派滑牛肉#21嫩牛肉！各种派牛肉！鱼豆腐！毛肚！都是爱
强烈推荐虾滑！！超级喜欢次！虾滑，Q弹Q弹的！嫩嫩【pinyin：nèn】的刚刚好，入口即化，蘸着那汤汁，美味！如果足够有钱，真[pinyin：zhēn]的很想一直滑！
门店地【练：dì】址：
亚细亚店：药《繁体：藥》行街169号亚细亚商场A座5层
银泰{拼音：tài}城店：中河路399号银泰城一期4层
6
味蜀吾老火锅(繁：鍋)
人均：103元 口味：7.4 环境：7.8 服{fú}务：7.2
味（pinyin：wèi）蜀吾，
给大家印象最【读：zuì】深刻的一定是它的味道，
每次吃完就四个字：辣（拼音：là）的真爽！
地道川派老火锅口味，尝的是麻辣鲜香一[pinyin：yī]绝，配方独家【练：jiā】秘制，锅底俘获一众豪杰。它源于千秋{繁体：鞦}巴渝古镇，生于蓉城，香入九州。
5年多的时间，100余家分店迅速蹿《繁体：躥》红全国，在成都，它是吃货们趋之若鹜的麻辣经典；在川外，它是（pinyin：shì）正宗川派老火锅的代名词。
门店地dì 址：
钱湖天地店：钱湖北路钱湖天地[拼音：dì]肯德基楼上
7
玺辣九(pinyin：jiǔ)宫格火锅
人均：108元 口味：7.3 环境(pinyin：jìng)：7.4 服务：7.4
古色古香的火【读：huǒ】锅店
典型的火锅店风格，以中式大(读：dà)红色为主，木质桌椅，木隔断，装修的{拼音：de}古色古香；每面墙都绘制着江南古镇，加上纸伞般的灯饰，这感觉够味。
特色的玺辣三宝里有黄喉，鸭肠和毛肚，涮（pinyin：shuàn）的时间不能太长，七上八下澳门巴黎人为宜，口感脆爽。其他菜品无功无过，总的来说性价比略低。
门店地址[读：zhǐ]：
1902万科广场店：庄市大道1088号(hào)1902万科广场4层
鄞州万(繁：萬)达店：四明中路548-550号
开明[míng]街店：开明街361号食方世界2楼
8
黑武《拼音：wǔ》士
人均：131元 口《练：kǒu》味：8.1 环境：8.6 服务：8.5
黑武士是在台北{读：běi}经常有明星光顾的人气火锅，
号称可以直接喝极速赛车/北京赛车的汤底的火锅(繁体：鍋)。
装修风格[gé]透着跟黑武士DARTH VADER一样的刚毅，
简约时尚的装修中透露（读：lù）的小清新。
黑武士的招牌芋头排骨麻辣鸳鸯锅，锅用特制的景泰蓝很赏心悦目，白汤是用鸡汤熬制，味道鲜，红汤是用澳洲牛仔骨熬制而成，独[dú]家制作的无油辣椒(拼音：jiāo)酱，即便是里面没有红红的辣椒，但也辣{拼音：là}的很过瘾。
值得一提的是，黑武士不仅锅底特别，食材新（读：xīn）鲜，卤味拼盘也绝对要一试。卤味用具有35年传承的老卤，浓醇无比，金钱肚鲜香味美，大肠处理的很干净，肉质肥厚、酥而不散，招牌牛蹄筋软烂劲道，老板，再来[拼音：lái]一份。
门《繁：門》店地址：
印象城店：钱湖北路288号印象城4层【练：céng】
9
四川香天下火《拼音：huǒ》锅
人均：115元 口味[读：wèi]：8.9 环境：9.0 服务：8.7
香天下正宗四【练：sì】川火锅，食材丰富而且新鲜！
一家连卡梅伦都吃过的火锅店，汤底和菜品都还不错，特别喜欢他们家的脆黄喉和牛五花。红糖糍粑也(练：yě)好吃，夏天还有小龙虾卖，小龙虾比较便宜，火（拼音：huǒ）锅价格小贵。
门店地址[pinyin：zhǐ]：
传奇店：麦德龙路68号传(繁：傳)奇广场3楼
月湖盛园店：解放南【nán】路101号
鄞州店：南部商务区水街4号楼[lóu]3楼
北仑店：泰山路与人民北路交叉口博地影秀城A2区3楼[繁：樓]
10
风云海捞（繁：撈）
人均：311元 口(pinyin：kǒu)味：8.8 环境：9.0 服务：8.5
每人可以按照自己的喜好点不同口味的小（练：xiǎo）锅汤底。
因为食材新(拼音：xīn)鲜，所以根本不用点花哨的锅底，只需点上一锅(繁：鍋)清汤，靠虾蟹鱼头提鲜足矣。生吃熟吃都很赞。
他家的小火锅惊艳了我！食(读：shí)材都是上好的，价格都是高昂的。虾什么的上来{pinyin：lái}还活奔乱跳的，摆盘什么的也很华丽。
菜品以海鲜（繁体：鮮）和肥牛为主，材料确实新鲜，我们点了招牌的鱼，上桌的时候鱼还会动，直接把生鱼片吃了，剩下的鱼排煮汤！蓝莓酱山药是这(zhè)里的特色之一，很推荐。
虾滑的虾味尤《读：yóu》为浓郁，厚实的口感让我觉得这其实就是一个没(繁：沒)有皮的云吞而已。
牛肉真是一等一的极[繁体：極]品，价格也是一等一的瘆人。
一人一锅很健（拼音：jiàn）康卫生，吃完味也不大。他家的服务《繁体：務》员长的都还不错，态度也好~
门店地{pinyin：dì}址：
新河路店：江东区《繁体：區》新河路396号#28近风云龙虾#29
11
澳门豆（拼音：dòu）捞
人均：115元 口味：7.7 环境：7.7 服{读：fú}务：7.6
门豆捞之魂，汤底足料熬煮5小《拼音：xiǎo》时
人人都知，火锅好吃的秘诀(jué)有一半或以上的原因在于一锅好的汤底。澳门豆捞的锅底一点也不简单，部【练：bù】分[拼音：fēn]的锅底下足料熬足5个小时，可谓鲜香浓郁！
澳门豆捞和港式火锅一样，对食材要求是十分的高，除了海鲜直播吧要够新鲜，肉类例如牛肉一定【拼音：dìng】要够“靓”！
这家开了（繁体：瞭）很多年了，就在家附近，过去很方便，冬天到了，总会想起他家，价格虽然(rán)贵了点，东西还是一分价钱一分货吧，那些酱料也很好吃啊！
门店地址（读：zhǐ）：
鄞州万(拼音：wàn)达店：惠风西路城南商务楼A幢2层
宁波一店：浙江省宁波市中兴路310号《繁：號》
月湖盛（练：shèng）园店：仓桥街46号月湖盛园
12
水锦堂港式火锅（繁体：鍋）
人均：109元 口味[读：wèi]：8.7 环境：8.7 服务：8.6
吃腻了四川火辣辣《là》的九宫格，港式小火锅简（繁：簡）直是火锅届的一股清流。干净又卫生的环境，深受大众喜爱。食材真的很新鲜，而且种类多，海鲜绝[繁：絕]对是这里的一大特色。三文鱼、象鼻蚌、小鲍鱼、活皮虾应有尽有。
忍不住要[pinyin：yào]吐槽一下天一店的某几个服务员，爱答不理小编深深的记住了他《练：tā》们....
门(繁：門)店地址：
富摩《读：mó》尔店：药行街6号FM富摩尔食尚中心5楼#28灵桥西公交车站旁#29
印【练：yìn】象城店：钱湖北路288号印象城4层
世纪东方店：中山东路1083号2楼《繁体：樓》F2012
江北万达店：江北大道188号万达广场三（pinyin：sān）楼
13
辣府（拼音：fǔ）
人均：140元 口味【wèi】：8.8 环境：9.0 服务：8.5
被种（繁体：種）草好多次的店，
去吃（繁体：喫）过之后的第一印象就是——辣！
辣府在宁波的[拼音：de]火锅店里还是算相当有名气的了，就有意思【练：sī】的是在这里吃[chī]饭，服务员居然会反复地告诉你很辣狠辣！还让你签下免责保证书haha
装修很有风格，具有浓浓的中国《繁体：國》风，摆盘也很精致，底料很足，味道除【chú】去辣也还不错。个人推荐九jiǔ 宫格或着番茄 辣的锅底~
门店{diàn}地址：
1844新天（拼音：tiān）地店：和义路100号1844新天地F号楼201室
明州里店：钟王路66号悦{pinyin：yuè}峰
14
小肥羊火锅餐[读：cān]厅
小编人生的{拼音：de}一次火锅就献给了小肥羊
开了（繁体：瞭）N多年，非常亲民。
起步比较早的一家火锅店，宁波现在火锅店层出不穷，但是小编还[繁体：還]是一个(繁体：個)比较念旧的人，非常喜欢小肥羊，特别是惊驾路那家店，服务也是非常棒的。
店里食材新鲜，汤底是他家特色。羊肉也是[拼音：shì]品质不错的
门店地址{练：zhǐ}：
惊驾路店：惊(繁：驚)驾路333号
鄞州店：天童北路1217号迪赛明天广场2楼鄞州万达索菲特大酒《练：jiǔ》店斜对面
15
名[pinyin：míng]羊天下
人均：72元yuán 口味：8.2 环境：8.1 服务：7.9
这是一家（繁：傢）品牌连锁，口碑也不错
跟小{拼音：xiǎo}肥羊一样非常的亲民。
店内的食材品类齐全，相当的新鲜，小编冬（繁体：鼕）天的时候常去镇明路那家，每次去都是好多人，非常适合聚会[huì]，价格也优惠。
门店（拼音：diàn）地址：
百丈路【拼音：lù】店：百丈东路115号
兴宁路店：兴宁(繁体：寧)路47-2号
镇明[读：míng]路店：镇明路482号文华大厦2楼
16
聚义堂成都[读：dōu]老火锅
人均：101元 口味：8.3 环境（pinyin：jìng）：8.8 服务：8.6
店（练：diàn）内显眼处就是一个梁山好汉的铜像，
好像是《pinyin：shì》豹子头林冲。
锅底取名是聚义三味锅，有番茄锅、清汤锅(guō)和辣味锅，一锅搭配(pèi)三种味道，口味由你选择，适合一群人一起去吃一下。
食材都比较新[读：xīn]鲜，料也很足，这里的肉品很有特色，颜值超高，厨师刀功了得，每片肉薄如蝉翼，厚度均匀，雪芙蓉油脂均匀分布，肉香丰富；谷饲肥牛肥瘦相间，油脂层和瘦肉层间隔明(读：míng)显，摆盘十分霸气。
门店《pinyin：diàn》地址：
开明{读：míng}街342号2－3层#28民光影城对面#29
17
小辉哥火{练：huǒ}锅
人均：114元 口味：8.6 环境【pinyin：jìng】：8.7 服务：8.8
小辉哥是辉哥餐cān 饮的{拼音：de}年轻品牌，欧式宫廷风格与金[jīn]属小铜锅，复古与摩登的碰撞，迎合了年轻人的时尚审美。
12种风味各异[yì]的汤底，比一般火锅店丰富。10种蘸酱小料，按澳门永利单品收费，5-9元，选了辉哥家自制的酱油和特殊酱料。酱油是厨师长推荐款，据说用十几种的调料熬制多时而制成，口感极其鲜美。品尝之后，的确如此。
门店地址(读：zhǐ)：
天一店：碶闸(拼音：zhá)街146号2楼
华润五彩【pinyin：cǎi】城店：城东路888号华润五彩城501商铺
18
倾【练：qīng】城铜雀台舞锅
人均：150元 口味：8.2 环huán 境：8.9 服务：8.6
他们家是一人一锅的小火锅（繁：鍋），位于月湖，从月湖盛园一直往里走就能看见铜[繁体：銅]雀台的招牌。装修环境上很[pinyin：hěn]大气，而且服务态度很好哦~~
有一种日料和火【pinyin：huǒ】锅的结合感，摆盘超精致，跟仙境一样美腻。
门店《pinyin：diàn》地址：
月湖公园 盛园[繁：園]巷31号
19
清真曼(pinyin：màn)泊尔旋转小火锅
人均：49元 口味：8.4 环境：8.2 服务(wù)：8.4
一(pinyin：yī)家新奇的旋转小火锅，店内装修偏小清新，整体环境很干净。
选好汤底，可以直接坐在旋转台前，有新[练：xīn]鲜（繁体：鮮）的食材，也有各式饮料，爱吃啥拿啥。旋转台上都会有价格的标注（繁：註），老板最后是按照你桌子上的签来结账哒。
他们家的自制酸奶很特色，酸奶上面还加[练：jiā]了红豆，口感不甜腻，很爽滑。
门店地dì 址：
东渡路36号一[yī]楼#28原太平鸟巢1楼#29
20
牛很鲜潮汕牛肉火(读：huǒ)锅
人均：103元 口味{读：wèi}：9.0 环境：8.8 服务：8.9
牛肉火锅作为潮汕具有代表(繁体：錶)性的美食，
以(拼音：yǐ)其特有的“鲜、嫩”立足美食界。
潮汕牛肉为了保证新鲜，是当天宰杀现切，直接从郊外运送而来，牛肉都是没（繁：沒）有经过冷冻，肉质才会格外鲜嫩。秉持着“只有新鲜的(拼音：de)牛肉才能保证嫩滑的口感”理念，贯彻“牛很鲜，不隔天”的品质追求，牛很鲜带着鲜嫩、地道。
门店《读：diàn》地址：
碶闸街110号#28天一广场肯德基jī 旁，避风塘对面，近水晶街#29
21
刘德(拼音：dé)祖羊蝎子火锅
人均：133元 口（练：kǒu）味：7.4 环境：7.3 服务：7.4
刘德祖羊蝎子里的羊蝎子，可以说是食材中[zhōng]的上品，来自于优美绝伦的天然草原，无须添加更多的材料，恰当的火候，提鲜的作料几许，就能把羊蝎子的(de)鲜纯韧《繁：韌》美，每一个口味体现的淋漓尽致。
当然，店内还有很多人最爱的烤全羊，真的是一整只小羊，经过烘烤外酥里嫩，每一口咀嚼，都《练：dōu》是酥皮【pí】混(拼音：hùn)着嫩肉，再配上孜然的熏香，哇塞~ 这味道想想就好美~
门店地址{pinyin：zhǐ}：
惊驾路367号#28惊驾路和中兴路[读：lù]交叉路口#29
22
欧阳小姐（读：jiě）在成都
人均：73元(pinyin：yuán) 口味：8.7 环境：8.0 服务：8.5
之前一[读：yī]首成都火遍大街小巷，看到这家串串店竟然莫名的有一股好感。虽然店里的口味已经改良过，但以串串为主的美食(shí)店还是很容易想到成都的。
吃串串有三种锅底可选择，麻辣，鸳鸯，清汤。个人建议麻辣[练：là]，毕竟串串吃的就[练：jiù]是火辣，够爽才够味嘛。
店内的【de】串串种《繁体：種》类很丰富，菜品新鲜。闻着阵阵辣锅的香味，一大盆完全吃到停不下来的节奏。朋友小聚的好地方，所以经常人rén 满为患呢。
门(繁体：門)店地址：
府桥街23-2号#28恒隆《读：lóng》中心北面#29
23
圍{pinyin：wéi}爐·海鲜火锅
人（rén）均：243元 口味：8.4 环境：8.1 服务：8.3
小编最为惊艳之一的料理lǐ 。
主打打边炉的围炉，是一家《繁：傢》港式海鲜火锅
网红餐厅，典型的港式装修，蛮干净时尚的。花胶鸡汤，宁波首家吧，具有滋阴补肾养颜功效，实在非常的{拼音：de}新鲜，比较价格在[练：zài]那里了，haha
门[mén]店地址：
钱湖北路399号钱湖天地77号-4#28田（练：tián）波再回首旁#29
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