昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土【拼音：tǔ】鸡火锅
地址： 昆明市金广路金亚商业[繁体：業]中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的{读：de}鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜[xiān]的{pinyin：de}。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水，他tā 们家蘸水味道也挺独特的。
第一次吃{pinyin：chī}荨麻，以为会很黑暗，但是口感很惊艳，有点(diǎn)像南瓜尖的口感，汤《繁：湯》底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平黑(pinyin：hēi)山羊#28潮羊#29
地址：澳门金沙昆明市寺瓦路（拼音：lù）95-3号。
锅底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑山羊，没有复杂的工艺(繁：藝)，直接将整只羊一起(qǐ)煮，回归羊肉的本味。
肉质就是(读：shì)不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水吃[繁：喫]。
3、大焱火（pinyin：huǒ）锅
地址：澳门新葡京 昆(繁：崑)明市前福路328号
味道很好，服务态度也很好，位置就【练：jiù】在（练：zài）前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同时【练：shí】也是昆明辣度最高的火锅
和重庆吃(繁体：喫)的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没[méi]得说，目前昆明最正宗的重庆火锅。
4、富源味道{读：dào}
地址{zhǐ}：金星路金星广场对面
场子挺大，挺宽敞澳门博彩的（de），整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝（繁：絲），都是端上(练：shàng)桌来自己倒进锅里煮。锅底【拼音：dǐ】是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河乡《繁体：鄉》村旱鸭
地址：昆明市双凤东路邦盛茶城6-1-2号（繁：號）
吃老鸭[yā]云南有两个地方，一个是曲靖，一个是{读：shì}红河，这两个地方的鸭【pinyin：yā】饭店比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤其(qí)是老鸭，无论是清汤老鸭还是黄焖旱【练：hàn】鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤变[繁体：變]火锅，有微辣和麻辣两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽{pinyin：shuǎng}！
越吃[繁体：喫]越香的那种
6、袁记串串香【拼音：xiāng】
地址：昆明市 兴苑路千禧龙庭[tíng]#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我{拼音：wǒ}去吃的，这家不错，人挺多的，去的de 早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛《练：niú》肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多duō 而且很新鲜，光牛肉就有《练：yǒu》六个味道的，选【xuǎn】择很多，总体来说很划算。
每次来都是吃得饱【练：bǎo】饱的
放菜的地方雾气缭绕，使得菜品看起来[繁：來]新鲜水嫩。
7、清真桃【拼音：táo】子牛肉馆
地址【读：zhǐ澳门金沙】： 昆明市小康大道，德润郎悦湾
在朋友照片中看到推荐来的，这次【pinyin：cì】慕名来吃火锅。
牛肉质量的确[繁体：確]不错，高于好多牛肉店。
壮美的【de】牛肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现杀《繁体：殺》，汤酸酸的。
吃[繁体：喫]到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉{pinyin：jué}遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极(jí)品。
8、水米子重【练：zhòng】庆老火锅
地澳门银河址：昆明市联盟街道铁路五中对面【练：miàn】
在昆明，第一次让我吃到了正【pinyin：zhèng】宗的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族(zú)值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最（pinyin：zuì）主要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅[繁体：鍋]底吃到后面一如既往的可口没有发[fā]苦，菜品新鲜，尤其推荐千层《繁体：層》肚和新鲜毛肚。
9、泉（读：quán）州独一味牛肉馆
地址： 昆明市珥季路596号[繁体：號]
他们家的《pinyin：de》牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛（pinyin：niú）肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃{pinyin：chī}，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即[jí]化。
趁着天还湿冷湿冷（第一次觉（繁：覺）得《练：dé》不那么讨厌这天气呢~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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