昆明最家常的炒饵块是怎么做的?配料老昆明炒白块(少油版)白块切片鸡肉切片,加入胡椒粉、面粉、酱油混合腌制腊肉切片白块切片放入沸水中快速烫烫。取出诱饵并放在一边。水这一步可以使饵块清晰,减少用油和均匀的味道,是母亲的伎俩
昆明最家常的炒饵块是怎么做的?
配料老昆明(澳门银河míng)炒白块(少油版)
白块切qiè 片
鸡肉切片,加入胡亚博体育《繁:鬍》椒粉、面粉、酱油混合腌制
腊[繁体:臘]肉切片
白块切澳门威尼斯人片放《pinyin:fàng》入沸水中快速烫烫。
取(拼音:qǔ)出诱饵并放在一边。水这一步可以使饵块清晰,减少《pinyin:shǎo》用油和均匀的de 味道,是母亲的伎俩。
烧热锅,放入切成片的培根,关小火,炒出油(可以看到培根{gēn}变透明),取出炒透的培根。如果油不够,可以加少量植物《pinyin:wù》油。
用培根油小火炒里脊肉,用《pinyin:yò澳门金沙ng》高火炒一会儿(这样,肉会很香)
加入鱼饵片、培根、胡《繁体:鬍》萝卜片,翻炒。小心不要炸饵块。
加入适量酱油(拼音:yóu)(调味料)和酱油(颜色),快速翻炒。
加入《rù》豌豆尖炒澳门金沙熟。加一点糖使它新鲜。
好的,从锅里出来!趁热吃!
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