湖南长沙有哪些老字号店铺？潇湘大地人杰地灵，自古享有“惟楚有才，于斯为盛”之誉。在中国的近现代史上，湖南长沙有过很多名人，毛泽东、彭德怀等就是最好的代表名人。作为近代中国一座名人辈出的城市，其百年老字号店铺也是数不胜数
湖南长沙有哪些老字号店铺？
潇湘大地人杰地灵，自古享有“惟楚有才，于斯为盛”之誉。在中国的近现代史上，湖南长沙有过很多名人，毛泽东、彭德怀等就是最好的代表名人。作为近代中国一座名人辈出的城市，其百年老字号店铺也是数不胜数。1、老字号火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的著名特色景点，位于长沙市坡子街，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。火宫殿作为美食城目前在长沙有4处，1家总店，3家分店。
2、老字号“玉楼东”始建于一九零四年，起初名叫“玉楼春”，取白居易《长恨歌》中“金屋妆成娇【练：jiāo】侍夜，玉楼宴罢醉和【拼音：hé】春”之意。尔后，因为玉楼春酒家正好位于老长沙青石桥的东茅巷口，故以“东”字取代“春”字，正式命名为玉楼东酒家。酒楼内部，环境优雅，且有文化气息，是湘菜的传承之地，该酒楼服务也是有口皆碑，不管老少，中外客人都有家的服务享(xiǎng)受。
3、老字号杨裕兴面馆创建已百余年【练：nián】。创办人杨心田为图利市大吉，取名杨裕兴。其极速赛车/北京赛车店开始以经营米粉为主，1937年，其子杨菊村任老板，随增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名全市，成为省内著名面馆
杨裕兴面馆配料独特，做工精细。该店首创手工鸡蛋面条，均匀柔软，味道鲜美，经10多种工序而成，顾客每当品尝，必交口（拼音：kǒu）称赞，常喻为#开云体育30"神仙难吃刀下面#30"。当然，在油码配置上，该店选用上等鲜、干原辅料、油码精细，色艳香鲜
尤以杂酱面油码风味独特。不论熟人（r开云体育én）生人，均保质优量足，童叟无欺。
4、老字号“九（练：jiǔ）如斋”创建于1915年，创始人饶菊生先生，原址八角亭，迄今已有近(读：jìn)百年的历史。其店名出自于《诗、小雅、天保》:#30"如山如埠，如风如陵，如川之方至，以莫不增……如月之恒，如日之升，如南山之寿，不骞不崩，如松柏之茂，无不尔或承#30"。取#30"顺意、发达、永恒#30"之意
九如斋以#30"选料考究，工序严澳门博彩谨，制作精良，质量上乘#30"为宗【练：zōng】旨。主要生产中西糕点、卤辣制品、菌油等产品。
5、老字号德茂隆始创于1875年（清光绪元【练：yuán】年），是一家历史悠久的豆制品、酱腌菜、调味品专业生产[繁：產]经营厂家。公司坐落在湘江之滨，古城长沙繁华地段天心区沙河街。
6、老字号甘长顺由汨罗人甘长林创建于清光绪九年（1883年）药王街。因(读：yīn)取“长治久顺”之意，故【练：gù】面馆名“甘长顺”。甘长顺开张伊始，生意颇为兴隆，但不久因资金短缺、市场萧条，经营出现危机
正当难(繁：難)以维持之际，适逢邻居一富翁做寿，在“甘澳门新葡京长顺”订寿面一千碗，大开流水席面，又遇光绪皇帝20岁御寿，长沙城内市民都以吃寿面为荣，“甘长顺”借机得以摆脱困境，并大获其利。到1918年，甘长林之子甘寿鹏接手，经大力整顿，注重质量，讲究用料，坚持薄利，服务热情，“甘长顺”品牌得以再振，据传当时湖南督军谭延闿擅对无情对，曾以该店面码“鸡丝火”对“鸦片烟”，更使甘长顺声誉鹊起。成为长沙市内第一流的面馆
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