泡芙图片大全真(zhēn)实图片

泡芙总共能分几大类呢？对于这个问题，我的回答如下：泡芙分以下几类：1奶油酥皮泡芙：泡芙#28puff#29是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包

泡芙总共能分几大类呢？

对于这个问题，我的回答如下：

泡{pào}芙分以下几类：

1奶油酥(读：sū)皮泡芙：

泡芙#28puff#29是一种源[练：yuán]自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮《读：pí》中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使《拼音：shǐ》用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。

这个(繁体：個)面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。

2修女[拼音：nǚ]泡芙

创造者是当时[繁：時]巴黎一个很有名的甜点冰淇淋师傅弗拉斯卡堤 Frascati。Frascati 一开始[练：shǐ]做的这种泡芙是里[拼音：lǐ]面有卡式达奶油馅的方形泡芙，上面淋上打发过的鲜奶油。

澳门永利3. 闪电（繁：電）泡芙#28Eclair#29

闪电泡芙，外文名Eclair，即一种类似手指的奶油面包，后被研发制作为各类泡芙曲奇，其特点在于口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。

4车（繁体：車）轮泡芙#28Paris-Brest#29

Paris-Brest是一个合（繁体：閤）成词汇。这（繁：這）个甜点的名字直译过来就是《pinyin：shì》巴黎-布雷斯特，这是法国两个城市的名字。

泡芙以其酥脆的外壳和柔软的内馅营造出丰富的口感，一直深受美食爱好者们喜欢。泡芙的种类有很多，除了最常见的普通泡芙，还有配料不同、内馅不同的各种有名的泡芙。泡芙在烘焙的过程中会散发出诱人的味道，刚做好的时候口感最好，最好不要久放，会失去了那种美好的口感。

奶油酥皮泡《练：pào》芙

泡芙#28puff#29是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中{pinyin：zhōng}包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和（拼音：hé）蛋做包裹的面包。

这个[繁体：個]面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包《pinyin：bāo》裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去。使用后面的方法话被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面（繁体：麪）还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。

修[繁体澳门新葡京：脩]女泡芙

创《繁：創》造者是当时巴黎一个很有名的甜点冰淇淋师傅弗拉斯卡堤 Frascati。Frascati 一开始做的这种泡芙是里《繁体：裏》面有卡式达奶油馅的方形泡芙，上面淋(拼音：lín)上打发过的鲜奶油。

到了19 世纪末演变成把一个小圆澳门伦敦人形泡芙叠在另一个大的圆形泡芙上，上层的小泡(pào)芙装饰奶油滚边，像极了修女的罩袍，法国人就把这种模样的甜点叫做“修女泡芙”。直到今天它在法国仍然很受欢迎。

3. 闪电泡《pinyin：pào》芙#28Eclair#29

闪电泡芙，外文名Eclair，即一种类似手指的奶油面包，后被研发制作为各类泡芙曲奇，其特【拼音：tè】点在于口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃(繁体：喫)完《练：wán》，速度如闪电般迅猛。

也有人认为是这种甜品在刚烤出来的时候，表面的（读：de）酱闪澳门金沙光透亮，如同闪电般炫丽，因此而得名。

目前，闪电泡芙已由[yóu]法国澳门巴黎人传统甜点波及到世界各地，并不断被赋予新的创新和定义。

车轮(繁体：輪)泡芙#28Paris-Brest#29

Paris-Brest是一个合成词汇。这个甜点的名字直《拼音：zhí》译过来就是巴黎-布[拼音：bù]雷斯特，这是法国两个城市的名字。

1891年，由巴黎西郊梅森-拉斐特小镇的糕点师路易·杜朗创制，灵感来自巴黎-布雷斯(拼音：sī)特-巴黎自行车赛(繁：賽)，这一车赛的创办人皮埃尔·吉法尔向《繁体：嚮》糕点师提出做个像自行车轮形状的糕点。

Paris-Brest较为经典的做法是在泡芙里填满榛子奶油，并用杏仁在表面装饰，所以整个泡芙弥漫着[拼音：zhe]一股坚果香《练：xiāng》气和酥脆口感，直径在30-50厘米。

当然，如今的Paris-Brest也根据甜点师的创意和人们（繁体：們）的喜{pinyin：xǐ}好，拥有了各种口味供选择（繁：擇）。