成都麻辣【练：là】论坛

成都最出名的麻辣小吃是什么？大家好，我是食录迹，很高兴可以回答分享这个问题！1.肥肠粉好吃的肥肠粉店家一般都会自制红薯粉，所以你进店后会看到老板会拿着一个很大的底部布满眼的漏勺，用手不断捶打放在上面的粉团，让粉团在挤压下成条状落到锅

成都最出名的麻辣小吃是什么？

大家好，我是食录迹，很高兴可以回答分享这个问题！

1.肥澳门银河肠[繁体：腸]粉

好吃的肥肠粉店家一般都会自制红薯粉，所以你进店后会看到老板会拿着一个（繁：個）很大的底部布满眼的漏勺，用手不断捶打澳门金沙放在上面的粉团，让粉团在挤压下成条状落到锅。

2.蛋烘【练：hōng】糕

蛋烘糕是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘澳门新葡京煎而成，再包入咸馅或甜馅食用【练：yòng】，在成都的历史可以追溯到清道光年间。

我们一般认为蛋糕作为甜品，一定它的馅料是甜的，但是成都dōu 作为美食大城，它的[de]美食创意真的超乎我们想象，一切皆可成为馅料，只有你想不到，没有它加不了！

两块钱左右一个的蛋烘糕口味众多：青椒[jiāo]土豆丝、牛肉猪肉丝、椒麻鸡、榨菜芽菜肉末、芝麻砂糖、什锦八宝、蜜枣葡萄干、老干妈……统统可以往里加，一口咬下去，外脆内软的蛋饼和奶油迸发出的香甜的奶味，随即又被里[繁：裏]面的填料翻卷起新一轮的味觉，吃下去全是满足。

3娱乐城.春阳水(shuǐ)饺

成都有很多关于水饺的名小吃，但我只推荐春阳水饺。我亲眼【练：yǎn】看到它从3元一碗涨到了现在的7元钱一碗，但是10多年来，味道（练：dào）是真的没有变过。

4.素澳门新葡京椒杂【练：zá】酱面

煮zhǔ 得融软的杂酱浇在面上，配上底汤[tāng]和青菜，拌一拌，各种味道和谐（繁体：諧）地统一，那滋味，吃第一根面条就能体会到，香气迷人。

大家也可以试试豌杂面，面煮得刚刚（繁：剛）好，菜叶子鲜脆清香，煮得好#21里面的辅料主要是榨菜与葱花。主角是炒得香喷喷的杂酱与豌豆泥，杂酱的卤香气势如虹，豌豆泥的轻盈暖胃暖心，两者融合[繁：閤]之后，在这干拌面里就有了不同，在辣椒的催化下显得味道层次丰富。

成都的美食，各种各样，我上面分享的小吃，是经过时间的沉淀，一直深受大家喜爱的，所以他们的魅力和味道一定不会错，如果有机会去成都一定要尝尝看正宗的街头小吃！