茴香肉馅饺子怎么做?你好,很开心回答你问题。饺子我也是比较喜欢吃,吃不腻。吃饺子时,我喜欢吃茴香肉馅的,它比韭菜饺子更香,更可口。茴香非常喜肉,所以一定要将肉与茴香混合做馅料,正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下一块,用它切碎肉,然后与茴香混合,制成饺子也是非常不错的
茴香肉馅饺子怎么做?
你好,很开心回答你问题。饺子我也是比较喜欢吃,吃(繁体:喫)不腻。吃饺子时,我喜欢吃茴香肉馅的,它比韭菜饺子更香,更可口。茴香非常喜肉,所以一定要将肉与茴香混合做馅料,正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下一块,用它切碎肉,然后[繁:後]与茴香混合,制[繁体:製]成饺子也是非常不错的。推荐下具体如何做茴香肉饺子:
开云体育食材(cái)
香菜、牛肉、盐、植物油、鸡精、五香(读:xiāng)粉、面粉
澳门永利步《pinyin:bù》骤
1、茴香一定要清洗干净,因为会(繁体:會)有很多黄色和烂叶子,先把它采摘(练:zhāi)一遍,再冲洗,洗涤后控干水分。
2、将《繁体:將》茴香苗切成碎末,尽量切细一点,通常约2mm即可,越细越好。
3、将牛肉切碎,然后《繁:後》放在茴香幼苗中搅拌,加入盐,五香粉和(拼音:hé)植物油,然后用它(繁体:牠)制成饺子馅料。
4、制作饺子和面时,一定要在面粉中加一勺盐,这可以增世界杯加面团的延展性。包好的饺子皮不易破裂,加温水和面,边加水《pinyin:shuǐ》边和面,最后揉成一个光滑的面团,醒发十分钟。
5、取出清醒的面条,揉成条状,均匀长条。 切下小制剂,将每个澳门银河小制剂《繁:劑》卷成薄的饺子皮,中间厚。
6、将馅料包在饺子皮上,并包紧,将所有包好后,将其澳门新葡京整齐地放在粘板上《pinyin:shàng》,为下锅煮做准备。
7、将水倒入锅中,先盖上锅盖,用大火煮沸,然后将饺子下《pinyin:xià》锅,盖上锅盖煮,等待第二次煮沸,然后加入一些冷水{shuǐ},并反复煮开水三遍。打开盖子,看看饺子是否漂浮了,如果饺子在水上,则表明饺子已煮熟,使用漏勺除去水分,然后将其放入盘子中。
8、然后准备一点香醋,加些香油搅拌,或配上腊八蒜一起吃饺子,真的很香。
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