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北京最有名【拼音:míng】的精酿啤酒

2025-03-22 09:22:59Scooters

有哪些好的精酿啤酒?啤酒分为能吹瓶的和不能吹瓶的。能拿来吹瓶的,叫工业啤酒;而不适合吹的高级货,叫精酿。啤酒能成为价格最低的酒精饮料,是因为它的大规模工业化生产。工业化生产的啤酒,就是所谓的「地摊款」,因为它哪里都能买到

有哪些好的精酿啤酒?

啤酒分为能吹瓶的和不能吹瓶的。

能拿来吹瓶的,叫工业啤酒;而不适澳门威尼斯人合吹的【练:de】高级货,叫精酿。

啤酒能成为价[繁体:價]格最低的酒精饮料,是因【拼音:yīn】为它的大规模工业《繁体:業》化生产。工业化生产的啤酒,就是所谓的「地摊款」,因为它哪里都能买到。

酿酒师协会官方有关于精酿啤{pinyin:pí}酒厂的严格定义,并已延用了很多年:

1. 年(pinyin:nián)产量最多不多于600万桶。

2. 酒厂低于(繁:於)25%的股份被非精酿啤酒厂控制。

3. 超过50%的《练:de》销量中,不使用辅料来酿酒。

最早{pinyin:zǎo}的精酿啤酒桶

从口感上说,工业地摊款啤酒普遍清淡,适合撸(繁:擼)串或者拼酒量时的豪饮。而精酿啤酒口感醇厚,适合享受寂寞时独自与上帝对【练:duì】话。它就像一发子弹,一口直击灵魂。

和工业啤酒比起来,精酿[niàng]啤酒口感醇厚,而且酒精度更高。

如果工业《繁:業》啤酒是一根薄荷味的爆珠香烟,那亚博体育么精酿啤酒就是在少女大腿上卷成的古巴雪茄。

那么,到底哪种才算是好喝的(pinyin:de)精酿啤酒呢?

精酿哪家强[繁体:強]?

全世界的啤酒{jiǔ}不下万种,难道老司机全都喝过吗[繁体:嗎]?怎么可能?他们只是喝过的酒比你多,再酒上花了更多时间累积知识,最重要的是,他们懂得哪些酒值得喝!

废话不多说[繁体:說],点点给你细[繁:細]数几款值得喝的精酿啤酒,帮助你找到自己的真爱。

Brew dog

酿酒狗,屌丝男士的软白沙{读:shā}

IPA是“India Pale Ale”的缩写,意为“印度淡色艾尔啤{读:pí}酒”,酿酒狗算是其(pinyin:qí)中代《pinyin:dài》表。

英国殖民者想把啤酒运到(dào)印度。为了使酒在长达6周的海上运输中不变质,酿酒师们向啤酒里加入了大量的啤酒花,从而诞生【练:shēng】了一种新【拼音:xīn】品,就是IPA啤酒。

这款酒可以说是入门IPA的首选。有种说法是:“不知(读:zhī)道酿酒狗的精酿爱[繁:愛]好者不是真朋克。”

包装[繁体:裝]上写着的“This is an assertive beer.We don#30"t care if you don#30"t like it.”真他(练:tā)妈够酷。

一口下去,首先表现出来的是苦味,然后很快你[nǐ]能在这股苦涩里面找到水果香气和极淡的焦糖甜味。后段的味(pinyin:wèi)道充满水果的香甜,最开始的苦味反而越变越淡。

酒体浑厚饱满,杀口感(读:gǎn)强。啤酒(练:jiǔ)花的味道比较【pinyin:jiào】强,回味也非常持久,满嘴留香。

Duvel

督威三花,痴【chī】情直男的松岛枫

督威三花#28Duvel Tripel Hop#29的意yì 思就是在酿造过程中使用三种不同的啤酒花,而这第三种啤酒花每年[nián]都【拼音:dōu】不一样,才使得这款啤酒中的香气风味更为丰富。

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从2007年第一款三花,至今已十年,三花带给酒友们很多新年的期待与惊喜。

它有丰富的泡沫,更苦的口感和更浑浊的酒液。伴随三花而来的香气恰到好处得融合在酒中,矮小敦厚的瓶子被握在手中倍感踏(读:tà)实满足。酒标上印着它的专属年份像是私人定制一样骄傲,那一口喝下去的感觉【练:jué】就像在收割这一年的丰收的庄稼。

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鹅岛IPA,失意大叔的(de)小情人

大量酒花投入使(shǐ)其在漫长的海洋旅途中保持自己独[繁体:獨]特的味道,可能也正是这种错觉使我认为这款酒偏干,明明喝的是液体,却像{pinyin:xiàng}是在咀嚼粉末。

入口瞬间就像液体遇到海绵一样,这时需要看一眼瓶体标签上印着的草绿色啤酒花的图片才能安心,毕竟如果单看这通透清[qīng]澈的酒体,还以(pinyin:yǐ)为是一杯百威呢。

奥巴马(mǎ)曾在G20峰会上将一瓶鹅岛312送给英国首相卡梅伦

鹅岛IPA(Goose Island IPA)入口偏苦,回味也是(shì)苦,性子急的人喝不得。

但如果这一天你稍微有点不痛快的心事,那这款酒就太适合你了,因为它的回甘,只是来的比较慢,最[zuì]后问题想【pinyin:xiǎng】清了,那种甘甜才和你新鲜分泌的唾液一同慢慢涌出,叫人释怀。

Trappisttes Rochefort

罗斯福,匠人rén 的吃喝情怀

精酿节最酷炫的(de)国家就是比利时,比利时最屌的修道院酿酒厂就《pinyin:jiù》是「Rochefort Brewery - 罗斯福酒厂」。

平píng 常不【拼音:bù】吃肉的修道士们为了膳食均衡【练:héng】,用严格的监管措施和当地的原料酿造出了略甜的深色烈性啤酒,并使用数字来注明啤酒的烈度级别:罗斯福6、8、10号。

罗斯福10号啤酒醇厚饱满,曾{读:céng}经喝完一杯三天后嘴里还有太妃糖香。

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熊猫精酿,用精酿颠覆中(pinyin:zhōng)国工业淡啤

从古至今流行无数关于酒的诗句,有:花间一壶酒,独(繁:獨)酌无相亲。举杯邀明月,对【练:duì】影成三人。也有:今宵酒(jiǔ)醒何处,杨柳岸、晓风残月。更有:常记溪亭日暮,沉醉不知归路

酒,意蕴深厚,文化沉积,抒怀愉情,浇《繁:澆》愁相思。

咱大dà 中国自然也有自己的精酿。

熊猫精酿口味丰富,酒味依次递增,依次浓郁。年轻的不擅酒的姑娘喜欢甜蜜(pinyin:mì)芳香的苹果酒水,喝酒地道、精于追求的啤酒少年最爱醇厚的{拼音:de}传统世涛......这些,熊猫精酿都能给你答案。

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帝(pinyin:dì)磨栏,精英女深夜独酌

如果白天你通常选择在星巴克会友,那晚上真的可以来一杯帝磨栏的“光与快乐”就坐长谈。它比咖啡更耐喝更耐人rén 寻味,带《繁体:帶》给你的情绪(繁体:緒)一定不会那么单薄,也一定不会辜负当天的夜色。

De Molen酿酒《练:jiǔ》厂是最给风车国荷兰长{pinyin:zhǎng}脸的民族企业之一的,他们75%的啤(pí)酒用于出口到世界超过30个国家。而且他们的作坊,是个风车。

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“地狱与诅咒”是帝磨开云体育栏一【读:yī】款拳头产品。倒酒时,你就能感受到它沉稳厚重。稀少的咖金泡沫微微浮在表层,浑黑的不透明的浓稠液体如酱汁般落下,烘烤焦味、咖啡味,巧克力味等等,这些隐匿在酒体里的气味绝不会轻浮得飘散开来。只喝一次就会爱上!

世界杯下注

Rasputin帝国世涛(Imperial Stout)每一到两年{读:nián}才酿造一次的限量版本帝国世涛,而且产量极少(2007 年(练:nián)只酿造了 297 瓶)。

夏夜傍晚,没什么比一杯《繁体:盃》冰爽的啤酒更能治愈人心的了。

然而喜欢精酿《繁体:釀》的人,对于生活总是吹毛求疵的。所以即使是喝一杯啤酒,也得喝得不同寻常【pinyin:cháng】,也得喝得精益求精,也得喝(读:hē)得熠熠生辉,也得喝得荡气回肠。

因为喝酒,可是[pinyin:shì]一件关乎品位的事儿。

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