南京夜宵羊肉火锅【练：guō】

南京的火锅哪家好吃？蜀香龙门很武侠的名字有没有？南京有三家分店，分别在河西、五塘广场和扬村一路。三拼锅，辣锅锅底用的矿泉水，菜品还算新鲜，肥牛不错。要德鲜派老火锅位于三元巷1号，断句在德和派后面，不要读错…网上好评很多，汤底比较有特色，加了几十种象草料，香味扑鼻

南京的火锅哪家好吃？

蜀香龙门

很武侠的名字有没有？南京有三家分(读：fēn)店，分别在河西、五塘广场和扬村【练：cūn】一路。三拼锅，辣锅锅底用的矿泉水，菜品还算新鲜，肥牛不错。

要德鲜派老火锅（繁体：鍋）

位于三元巷1号，断句在德和派后面，不要读错…网上好评很多(读：duō)，汤底比较有特色，加了几十种象（练：xiàng）草料，香味扑鼻。不管是牛肉还是羊肉都很新鲜，自己腌制的肉品质也不错。

炎鼎峰(繁：峯)

位于洋珠巷74号，这家的【练：de】辣锅比较好，性价比（练：bǐ）超高，菜品推荐鹅肠、毛肚和海灵芝。

袁老四

秦淮区中山南nán 路101号金銮大厦一楼，牛油锅，香是很香，但也特别特别辣。

小龙坎{读：kǎn}

网红店，很多明《pinyin：míng》星都来过，南京有1912和河西金鹰两家分店，可以尝试明星同[繁：衕]款锅底和菜品。

黄门老灶（繁：竈）

南京有三家分店，分别在仙林大学城、北京东路凯瑟琳广场和楠溪江东街缤润汇。这是一家听名字就靠谱的澳门新葡京店，正宗重庆九宫格，菜品推荐(繁：薦)鸭血和耗儿鱼。

香辣羊肉火锅怎么做才好吃？

作为一名从事十几年厨师的我（练：wǒ）很高兴能回答这个问题。接下来我就简单介绍[繁：紹]这道“羊肉火锅”的家庭做法。

〖香辣羊肉火锅（繁：鍋）〗

主料：羊腿肉（买时(繁：時)叫老板把开云体育骨头剃下来留着下次自己煲汤喝）

配料：各种极速赛车/北京赛车蔬菜，自己喜欢吃什么【练：me】蔬菜就买什么蔬菜

调【练：diào】料：火锅底（我用的是红99火锅底料），郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，八(bā)角，桂皮，香叶，豆蔻，小茴香，老抽，冰糖，鸡精，料酒，葱姜，青蒜，香菜，色拉油

制作：开云体育1、羊腿肉买回来用刀设成一块一块的，然后冲掉血水，焯水（拼音：shuǐ）洗净备用

2、取锅上火倒入色拉油，下葱姜，郫县【练：xiàn】豆瓣酱，火锅底料，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，豆蔻，小茴香煸香后下入焯好水的羊肉，老抽chōu ，喷入少许料酒，继续煸炒2分钟，加开水，调味放盐少许，鸡精适量【拼音：liàng】，冰糖适量，大火烧开改小火焖50分钟左右倒入电磁炉里即可，

3、把需要烫的蔬菜该洗的洗，该切的切装盘即可【练：澳门博彩kě】，吃的时候先把羊肉吃得差不多的时候在下蔬菜，要不然锅太小放不下。

好啦！今（pinyin：jīn）天就简单分享到这里了，喜欢的朋友记得点击评论加个关注，下期继续分享更多[duō]美食制作与心得给大家。