进口海鲜有哪些是野生的?进口海鲜的种类繁多,而且有很多都是纯野生海产,那么我们一起去看看又有哪些是野生的,日后在购买时大家能有所了解:野生北极虾北极虾(Pandalus borealis ),学名为北方长额虾,英文:Coldwater Shrimp 或者 Northern Prawn
进口海鲜有哪些是野生的?
进口海鲜的种类繁多,而且有很多都是纯野生海产,那么我们一起去看看又有哪些是野生的,日后在购买时大家能有所了解:野生北极虾(拼音:xiā)
北极虾(Pandalus borealis ),学名为【pinyin:wèi】北方长额虾,英文:Coldwater Shrimp 或者 Northern Prawn。俗称北极甜虾、甜虾、元宝虾、冰虾、籽虾等。北极虾主要分布在北大西洋和北冰洋海域,是目前世界上产量最大、资源保护最好的《de》野生冷水虾类,其(拼音:qí)中捕捞量最大的国家是加拿大,目前中国市场上销售的北极虾,70%来自加拿大
加jiā 拿大野生北极虾(繁:蝦)在2008年就已经得[拼音:dé]到MSC的可持续性认证。北极虾口感很好,Q弹鲜甜。
阿根廷《练:tíng》红虾
阿根廷红虾(Pleoticus muelleri),英文名:Argentine red shrimp。红虾分布在大西洋西南海域,从巴西延伸到阿根廷海域,此海域表层水富含磷酸盐、硝酸盐和硅酸盐,自北向南递增,是世界上已知的营养盐丰富、有利于生物生长的海区之一。其中阿根廷的巴塔哥尼亚(Patagonia)海岸阿根廷红虾分布密度最大
得天独厚的地理环境,造就了阿根廷红《繁:紅》虾的饱满个{练:gè}大、肉质细嫩。阿根廷红虾自深海200米以下捕捞上来以后,采取直接船冻。
加jiā 拿大螯龙虾
加拿大螯龙虾(Homarus americanus),学名美洲龙虾,英文名:American Lobster。其商品名:加拿大龙虾、加拿大红龙、大西洋龙虾、美国龙虾、北方龙虾、缅因龙虾、波士顿龙虾。加拿大龙虾是世界上产量最{zuì}大的龙虾品种,主要[拼音:yào]产于加拿大和美国的北大西洋沿岸。加拿大的圣劳伦斯湾沿岸是主产地,盛产高品质的硬壳龙虾,捕捞量占全部美洲龙虾产量的30%,新斯(sī)科舍省(Homarus americanus)和新不伦瑞克省(Nova Scotia and New Brunswick)已获得海洋管理委员会(MSC)的认证。
阿拉斯加狭鳕[繁:鱈]鱼
阿拉斯加狭鳕(Gadus chalcogrammus),英文名叫做Alaska Pollock, 也称白眼狭鳕(Walleye Pollock),俗称狭鳕。广{练:guǎng}泛分布于北太平洋区域,主要集中在阿拉斯加白令海峡东部。阿拉斯加狭鳕是美国第一种使用捕捞份额制度管理的渔业,也是世[练:shì]界范围内管理渔业较为成功的案例。阿拉斯加狭鳕的鱼肉呈蒜瓣状,刺比较少,肉质细腻,而且价格也不贵,而且阿拉斯加狭鳕的捕捞量也非常大,它们是世界上产(拼音:chǎn)量最大的鳕鱼。
阿ā 拉斯加黑鳕鱼
黑鳕鱼(Anoplopoma fimbria),学名裸盖鱼,英文名:Black Cod,Sablefish (FAO),属于鮋形目,它与鳕鱼没有什么关系,所以说黑鳕鱼也不是鳕鱼。主要分布于北太平洋从日本北部到美国加利福尼亚冷水海域,这种鱼在中国被称为“银鳕鱼{练:yú}”,但很少有人知道它叫“黑(hēi)鳕”或“裸盖鱼”。黑鳕很有名气,以其独特的风味和重要的营养功效,深受全球消费者的喜爱,近年来中国开始进口黑鳕在大陆销售,在中(拼音:zhōng)国逐渐成为高端水产品(练:pǐn)。
娱乐城爱尔兰面(读:miàn)包蟹
面包蟹(Cancer pagurus),学名普通黄道蟹,FAO官方的英文名为edible crab,也可以叫 brown crab。俗称黄金蟹、褐蟹、棕(读:zōng)蟹。黄金蟹的捕捞区域主要集中在大西洋北部的西海岸àn ,从斯堪的纳维亚到摩洛哥,尤其在爱尔兰海岸附近
捕捞黄金蟹一【读:yī】般在5-30米深海域,用馅笼捕捞,一般每48小时收一次网,捕捞上来的黄金蟹每天由船只运达。爱尔兰蟹加工商通常位于海边等邻近资源的地方,这样就能开云体育保证黄金蟹在捕捞上来乏后马上就能进行加工和烹饪。中国市场上的面包蟹主要来自爱尔兰
阿(ā)拉斯加帝王蟹
帝王蟹产地有很多,其中阿拉斯加是非常重要的一个产地,阿拉斯加帝王(拼音:wáng)蟹是螃蟹中最大的一种。阿拉斯加帝王蟹{xiè}主要分为三种:堪察加《读:jiā》拟石蟹(Paralithodes camtschaticus),俗称红色帝王蟹;扁足拟石蟹(Paralithodes platypus),又称为蓝色帝王蟹;金色帝王蟹(Lithodes aequispinus),也叫褐色帝王蟹。阿拉斯加的所有水域都有(拼音:yǒu)帝王蟹分布,但主要集中在白令海水域
红色帝王蟹,是阿拉斯加帝王蟹品种中最大{练:dà}和最常见的品种,占阿拉斯加帝王蟹捕(拼音:bǔ)捞量的75%。红色帝王蟹原产于白令海,主要分布在阿拉斯加半岛周边的海域和诺顿湾。红色帝王蟹在市场上非常畅销,肉质饱满的蟹腿,鲜美细嫩,让人食欲大开
智利(pinyin:lì)帝王蟹
智利帝王蟹,即指【拼音:zhǐ】南方帝王蟹(Lithodes santolla),也就是南(读:nán)半球帝王蟹的意思,是帝王蟹(King Carb)的一种。智利南部海岸线蜿蜒曲折,小岛和内湾密布,非常适合帝王蟹生长和捕捞。在中国市场,现在有鲜活帝王蟹、熟冻帝王蟹以及熟冻[繁:凍]帝王蟹腿几种产品形式
智利帝王蟹因其煮熟后色泽《繁:澤》鲜红,肉质饱满。与阿拉斯加帝王蟹相比,智利帝王蟹澳门新葡京价格更亲民,在中国有很高的市场占有率。
新西兰岩龙[繁体:龍]虾
新西兰岩龙虾(Rock lobster),主要有两种:红(繁体:紅)色多刺龙虾(Panulirus cygnus)和绿色驮马龙虾(Jasus verreauxi )。岩龙[繁体:龍]虾是新西兰海产品行业出口量最大的品种。主要分布在南半球接近南极寒冷清澈的海域中
由于(繁体:於)生长周期长,因此比生活在较暖海水中的龙虾味道更鲜美,肉质乳白鲜嫩,口味鲜甜。因岩石龙虾无法养殖,故新西兰政府对野生龙虾的捕捞实施配额管理,定量捕捞可以保证龙虾的(练:de)上乘品质,保障新西兰渔业的可持续发展,同时确保全球龙虾市场的稳定供应。新西兰岩龙虾产量较低,价格较(繁:較)贵(繁:貴),在市面上比较少见,多出现在中国的高档酒店或餐厅中
新西《xī》兰海螯虾
新西兰海螯虾,即南极海螯虾(Metanephrops challenger)英文:Scampi。新西兰海鳌虾生长在南极和新西兰之间的150米至650米深的狭长海域,这里水温极低,海鳌虾生长周期缓慢,虾龄可达(繁:達)15年以上(拼音:shàng),海鳌虾无法人工养殖,新西兰政府严格限定每年的捕捞量 ,每年限捕约1000吨。
法国银{练:yín}鳕鱼(南印度洋捕捞)
法国银鳕鱼,属(shǔ)于商品名。实指巴《pinyin:bā》塔哥尼亚犬牙鱼(Dissostichus eleginoides ),南极鱼科#28Notothenioidei#29 犬牙南极鱼属#28Dissostichus #29鱼类,也称为智利海鲈鱼 (Chilean Sea Bass)。在各国市场上俗名都不同:犬牙鱼、智利(拼音:lì)海鲈鱼、美露鳕等等,在我国则以”法国银鳕鱼“闻名。
太平《拼音:píng》洋珍宝蟹
珍宝蟹,即指黄道首长蟹(Metacarcinus magister),珍宝蟹的英文名(读:míng)字叫Dungeness Carb,得名于西雅图附近的港口老镇Dungeness,因为个头比较大,也被人们叫做Jumbo#28巨大的#29Crab,音译过来就是《shì》珍宝蟹。分布在太平洋的东北部,从阿拉斯加的{练:de}阿留申群岛到美国加州的圣塔克鲁兹(Santa Cruz)水域,是北美洲西海岸盛产的一种食用蟹。珍宝蟹主要的捕捞国家是加拿大和美国
冰(读直播吧:bīng)岛海参斑
海参斑,即指圆鳍鱼( Cyclopterus lumpus),英文名:Lumpfish,分布于北极一带200米深处生长的纯野生鱼种,鱼身营养价值高,鱼皮酷似海参,胶原蛋白含量高,鱼肉嫩滑,不饱和脂肪酸的含量高,骨[拼音:gǔ]头含钙量高。圆鳍鱼渔业是冰岛的重要渔业,冰岛圆鳍鱼的商业性渔业已经进行(xíng)了数个世纪。目前进口到国内的海参斑基本都来自冰岛和丹麦。
格陵兰亚博体育比目{mù}鱼
格陵兰比目鱼,即指马舌鲽(Reinhardtius hippoglossoides),英文名:Greenland halibut,分布在北太平洋和大西洋的北部和东部都有分布,大西洋的东部:主要分布在英格兰到挪威的北部、冰岛和格陵兰东(繁体:東)部,大西洋北部:从纽[繁:紐]芬兰到格陵兰岛的西北部,北太平洋:从日本海、鄂霍次克海、白令海、北美洲太平洋沿岸到墨西哥湾都有分布。1995年(nián)格陵兰成为主要捕捞地区。由于格陵兰比目鱼在过去十年种群数量水平一直较低,为了增加挪威海域内的资源量,商业[繁体:業]捕捞因此受到严格限制
格陵兰、俄罗斯sī 、冰岛、加拿大、挪威是最主要的捕捞国家。格陵(pinyin:líng)兰比目鱼是一个典型的北大西洋捕捞和传统欧美市场(包括日本)消费的野生鲆鲽鱼品种,也是目前世界上国际贸易最广泛和(读:hé)消费最普及的中高档鲆鲽鱼品种,剁椒鲽鱼头的大部分都是用格陵兰比目鱼的头做的。
荷兰花斑鲽【练:dié】
花斑鲽,即指欧洲川鲽(Platichthys flesus ),英文名:European flounder (欧洲比目鱼),是欧洲沿海水域的一种比目鱼,分布范围北至白海,南至地中海和黑海[拼音:hǎi]。这是一种常见的食用鱼[繁体:魚]。最重要的渔业区域是在波罗{繁体:羅}的海、荷兰和丹麦水域
在{练:zài}欧洲是一种广受欧洲(zhōu)各国消费者青睐并大量消费的鲽鱼鱼种。捕捞方式主要是底拖网捕捞,其销售产品主要是新鲜和冷冻形式。
西澳岩(繁:巖)龙虾
西澳岩龙虾,即指天鹅龙虾(Panulirus cygnus),是分布在澳洲西部的一种龙虾。它们是澳洲最有价值的渔业,占了全澳洲总(繁:總)渔业价值《zhí》的20%。分布在西澳海岸,由哈梅林湾(Hamelin Bay)至西北角(North West Cape)与豪特曼群礁(Houtman Abrolhos)等岛屿。其产业是世界上第一批获得海洋管理理事shì 会(MSC)的可持续认证。
新西兰(繁体:蘭)长寿鱼
长寿鱼,即大西洋胸棘鲷(Hoplostethus atlanticus),属于金眼鲷(繁:鯛)目燧鲷科鱼(繁体:魚)类。FAO英文名为:orange roughy。长寿鱼的分布很广,在大西洋的北部,加拿大的纽芬兰和美国的缅因州,大西洋的东部,从爱尔兰到南非开普敦(读:dūn),还有太平洋东部的智利附近水域都有分布
但除了新西兰和澳大利亚外,其他国家几乎没有捕捞。全[拼音:quán]球长寿鱼捕捞量最大的国家就是新西兰了,据FAO数据统计,2013年,全球共捕捞7143吨长寿(繁体:壽)鱼,而新西兰的捕捞量为6817吨,占全球捕捞量的95%。长寿鱼业是新西兰最高值的渔业,目前新西兰政府对长寿鱼资源重新进行了评估,重《拼音:zhòng》新分配了捕捞配额,并启动多种保护项目来保护长寿鱼的渔业资源
阿根[练:gēn]廷雪花鲳
阿根廷雪《xuě》花鲳,即指巴西真鲳(Stromateus brasiliensis),英文名:Southwest Atlantic butterfish(西南大西洋鲳鱼)分布于巴西及阿根廷巴塔哥尼[练:ní]亚外海西南大西洋域。因为雪花鲳是急冻保存,肉甜度{练:dù}较高。因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱!
阿根(读:gēn)廷鱿鱼
阿根廷鱿鱼,即指阿根廷滑柔{练:róu}鱼(Illex argentinus),英文名:Argentine shortfin squid,阿根廷鱿鱼是商业捕捞中非常重要的一种,主要分布在阿根廷西部海域,主要渔场是阿根廷和乌拉圭共同水域的大陆架和大陆坡,还有福克兰群岛附近海域,它是世界上第二大的(以重量计)鱿鱼渔业。阿根廷滑柔鱼主要是[练:shì]作为副渔获物,用拖网捕捞。
今(拼音:jīn)天先介绍这些,其实进口海鲜中野生的有很多{duō},这只是其中一部分,欢迎大家一起来补充啊!说说你爱吃的进口野生海鲜~~~
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