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宁(繁:寧)波君悦美食城

2025-03-28 08:56:33Scooters

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各省市的代表性美食都有啥?

看到这个问题我马上就想到了这张图。

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北京烤鸭(繁:鴨)。

哈尔滨《繁体:濱》红肠。

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怎样形容万州烤鱼的美味?

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。

烤鱼,人们头脑[繁:腦]中第一反应往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放《pinyin:fàng》少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。

万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,采用独特秘方又结合了重庆火锅[繁:鍋]的用料精华,调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味、鲍[bào]汁味共十余种口味,深受吃货们的喜爱。


它可以说是烧烤界的火锅,也可以说是火锅界的烧烤。鲜嫩焦香,回味无穷。

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