杭州最有名气的龙【练：lóng】虾店

江苏盱眙和湖北潜江，到底哪个地方才是中国小龙虾之都？根据《2017中国小龙虾产业发展报告》，论产量，盱眙完全落后于湖北省多个县市。而论品牌与消费，据不完全统计，2016年湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家，小龙虾餐饮产值达332.62亿元，同比增加30%以上

江苏盱眙和湖北潜江，到底哪个地方才是中国小龙虾之都？

根据《2017中国小龙虾产业发展报告》，论产量，盱眙完全落后于湖北省多个县市。而论品牌与消费，据不完全统计，2016年湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家，小龙虾餐饮产值达332.62亿元，同比增加30%以上。日均消耗50吨，日均外销400吨，产值180亿。

就口味来说，潜江有油焖大虾、蒜蓉虾、清蒸虾、卤虾等各个品pǐn 种，口味丰富，但盱眙【练：yí】应该没有【拼音：yǒu】任何爆款口味。

就营销来说，盱眙龙虾文化做的早也相对成熟，炒作话题和IP孵化方面还是走在前面的（练：de），潜江还【练：hái】在发展，属于新人。但最近潜江小龙虾在央媒开始亮相，政府也投入了大量精力来做龙虾产业，潜江龙虾节发展已经相对成熟，拉动消费的作用明显。

最后作为一名从小吃虾长大的潜江人来说，听到盱眙也是一脸懵逼的。难道小龙虾≠潜江？

什么都不说(shuō)了，直接上图。

不尝尝地道的杭帮菜，怎么能算来过杭州？下面飞小编就为大家推荐三家地道的杭帮菜馆。

地址：杭州市上城区凤凰山路八卦新村3幢边（八卦田大门对面弄堂里）

营业时间《繁：間》：11:00-14:00，17:00-20:00

人均消澳门新葡京费：60元【练：yuán】

通常聊杭帮菜大家《繁体：傢》最先想到的或许是外婆家，但{拼音：dàn}老杭州提到正宗杭帮菜常会说起德明饭店。

一家店面不起眼，嘈杂(zá)喧闹的饭馆，却时常坐满餐饮界大佬。娱乐城你可能遇到外婆家的老总，也可能遇到新开元的大厨。

老板朱德明，一个从业四{pinyin：sì}十年的老厨师，挑选食材可以说得上是苛刻，只要材料好，不{拼音：bù}怕贵。天天很早便起来逛菜市场，油爆虾只挑一寸以上的，牛肚要现杀的，酱鸭只用自己做的，简直是[shì]餐饮界的强迫症。

烹饪调料也只用最传统的de 杭帮菜配方[fāng]，不走捷径。清洗食材甚至专门雇了8个工人洗大肠。

也正因如此德明饭店基本没有什么固定菜式（练：shì），主要看采购来的食材（pinyin：cái），菜价也是跟着市场走，就是这么《繁体：麼》任性的坚持着老杭州味。

地址：上城区杭州市上城区中山中路62号#28近河坊街#29

人均消费：仅茶饮就餐人均100元左右(pinyin：yòu)、昆曲雅宴套票在580-1280之间

御乐堂·戏茶食驿，虽是开在喧嚣的南宋《pinyin：sòng》御街上，却又让人感受到一种闹中取(qǔ)静的安逸。

正如“戏茶澳门银河食驿”这四字，御乐堂最独特的首先是戏，舒缓婉转的“昆曲”，那咿咿呀呀传唱了几百年(读：nián)的水磨腔。

其次便是茶与食，茶品不仅有地道讲究的功夫茶还有奶茶贩卖，食更是[shì]可以【pinyin：yǐ】让最挑剔的吃货也称赞不绝，精致的复古杭帮菜，传统的手工糕点，样样美味可口。

御[繁体：禦]乐堂所在的百年老宅，曾是乾隆皇[huáng]帝赐匾的老茶号，整体的装修《繁体：脩》也很复古典雅。

穿着粗布衣的小二开门迎客，客观且坐下，一盏好茶，几份糕点，内府（pinyin：fǔ）佳肴，仿若古时[shí]大户人家的家宴。

饭后，清茶，纸扇，梨园韵，恍惚之间便已穿越百年，不知今（pinyin：jīn）夕是何年。

人均消费：146元

营业时间（繁：澳门金沙間）：午市：11:00-13：30、晚市：16:30-19:30

地址：浙江省杭州市【拼音：shì】杨公堤10-12号#28近花港观鱼西门

知味观以点心闻名，不过，如今的知味观，却远澳门新葡京远不止各色小吃【练：chī】哦！

味庄建在杨公堤上，毗邻西湖，湖光山色间的美食，味道里仿佛也带上了几分诗情（pinyin：qíng）画意。地道的杭帮菜，既传承了经典，又在原来的基《pinyin：jī》础上改良创新，更符合现代人的口味。

味庄里还有《pinyin：yǒu》一套名为“西（pinyin：xī）湖十景”的菜肴，将西湖的美景囊括在其中，浓妆淡抹的西湖{读：hú}，在一道道精心烹制的菜肴中尽情体现。

吃上几口，整个“西湖”仿《繁：彷》佛也吃进了肚子，叫人格外满足。