佛跳墙里有什么？1、正宗的佛跳墙菜主要有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋

佛跳墙里有什么？

1、正宗的佛跳墙菜主要有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋。

2、佛跳墙原名“福寿全”，光绪二十[shí]五年#281899年#29，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20多种原、辅料，煨制而成，取[读：qǔ]名福寿全。

3、由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起[qǐ]来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为(wèi)渗透，味中有味。同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。

佛跳墙，真的有那么好吃吗？

佛跳墙的名字来源于一句诗：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”从这句诗就可以看出佛跳墙的味道首先就是香。

做佛跳墙，材料丰[拼音：fēng]富，选用海参、花胶、鲍鱼、元贝是基本，再外加菇类【繁：類】等其他食材，再加入高汤和福建老酒，用文火煨制而成。将整(zhěng)盘弄好烧好后，连盘加热上，吃到结尾的时候，还能边煮边在汤汁中加一些别的食材一起，达到物尽其用。

佛跳（拼音：tiào）墙A餐

吉品鲍，海参，花胶，鲜元贝，北极贝，鸭掌，明虾澳门金沙，鸡腿肉，白灵菇，莲藕，花菇，鲍汁（练：zhī）

佛跳墙B餐（读：cān）

吉（读：jí）品鲍，海参，花胶，鱼翅，干元贝，鸭掌[读：zhǎng]，鸡肉，莲藕，蹄筋，花菇，白灵菇，鲍汁

佛跳《拼澳门威尼斯人音：tiào》墙C餐

四头鲍，吉品鲍，娱乐城花胶，鱼翅，鲜元贝，海参，鸡腿肉，莲藕，龙虾丸，鸭掌，白灵菇，鹰嘴豆，鲍汁zhī

这些佛跳墙里面里面的用料非常丰富。鲍鱼吃起来鲜澳门新葡京嫩多汁，海参的口（拼音：kǒu）感弹牙，花胶又大又厚，让人吃起来很有满足感。

整个佛跳墙看上去色泽鲜亮澳门新葡京，食欲诱人；一打开盖，鲜香四溢，让人立刻（练：kè）垂涎三尺，回味无穷。

这样看来，你说，佛跳墙好[pinyin：hǎo]不好吃？