上海有哪些适合一个人吃的日料自助店？大江户 上榜理由： 可以说是沪上最老牌的日料放题店之一，环境幽雅，包房是正统日式风格。刺身相当新鲜，而且花样繁多，生牛肉简直就是精品，清酒无限量！更主要的是他家
上海有哪些适合一个人吃的日料自助店？
大江户上澳门新葡京榜理（lǐ）由：
可以说是沪上最老牌的日料放题店之一，环境幽雅，包房是正统日式风格。刺身相当新鲜，而且花样繁多，生牛肉简直就是精品，清酒无限量！更主要的是[shì]他家具有单点的品质，吃的却是放题的价格，性价比非常高，没有不喜欢的[读：de]理由！
菜品：
刺身拼盘、腌制鲍鱼、雪蟹脚都是出《繁体：齣》乎意料的好吃，甜虾、金枪鱼、北极(jí)贝、海胆，也都[读：dōu]是新鲜美味，感觉吃一口就能下海游戏了！
模式：自助 单点（读：diǎn）
人均：266元{读：yuán}
地址：湖滨路、浦电[繁：電]路等分店（详见大众点评网）
清水日本料理[读：lǐ]
上榜理由[拼音：yóu]：
一目了然的环境，给人一种放松舒适的感觉，黄色的灯光倍【练：bèi】感温澳门博彩馨。这里使用PAD点单，漏单现象几乎为零，上菜速度也非常迅速，上桌的食物每一道都看起来那么养眼，生鲜似乎还在跳动！最棒的一点是，只要肚子装得下，想吃多少就吃多少，吃完扶着墙出门就对了。
菜品（pinyin：pǐn）：
刺身中的甜虾品质很棒，只只都有籽，相当饱[bǎo]满，肉也鲜甜鲜甜的，象拔蚌、挪nuó 威三文鱼、阿根廷大红虾、马（繁体：馬）苏金枪鱼、冰山蚌、大北极贝的品质也是超群的。
模式(读：shì)：自助
人rén 均：280元
地址：南京西路、虹桥路等分店（详见大众(繁体：衆)点评网）
芥末日本《pinyin：běn》料理
上榜理由《yóu》：
店内装修富有浓浓的日式风情，整洁清爽的【de】环境带给你别样的轻松与惬意，青竹的装饰显得古朴雅致，坐其中，品日料，赏（繁：賞）雅景，周到的服务让更是你宾至如归，此（cǐ）间意境赛似神瑶仙境。
菜品{拼音：pǐn}：
他家的黄金蟹斗很赞，里面浓浓的芝士，香极了。大明虾个头大《读：dà》，烤的脆脆~刺身拼盘中的食材都很新鲜，切得也[读：yě]很厚实，品质不错，还有牛舌、羊排、盐《繁体：鹽》烤虾也值得推荐，各有千秋，鲜嫩美味！
模式（练：shì）：自助 单点
人均jūn ：239元
地[dì]址：金沙江路、打浦路等分店（详见大众点评网）
银子日本(读：běn)料理铁板烧
上（拼音：shàng）榜理由：
这家店开了很多个年头了，无论从食材、口味还是服务都保持着非常高的水准。店家必然是花费心思用心去做的。几年过去，价格几乎没变，说明《míng》定价还是靠谱的。上菜速度很[hěn]快，无漏单现象，值得一去！
菜品[练：pǐn]：
在刺身界，最多最好吃也最难做的就是三文鱼，它对材料的选择，大厨的手艺都是近乎苛刻的考验！这家的三文鱼真的是经过完美的甄选才诞生（shēng）的！每一块，都软滑甜糯，入口《练：kǒu》即化(读：huà)，全是精品中的精品！
模式：自助【读：zhù】
人均：188元《yuán》
地址：金汇路、人民广场等分店（详（繁体：詳）见大众点评网）
HARU KITCHEN
上榜【bǎng】理由：
外表看上去是一家传统的日式居酒屋，步入店內卻是独具一格，店长是披头士乐队的铁杆[繁体：桿]粉丝，內(pinyin：nèi)部设计将和风居酒屋和披头士摇滚相结合。运用独特的食材烹调出品种丰富的食物和美味多汁的串烤，新鲜的刺身拼盘和海鲜盛宴。并且有超过60多种的烧酒可供选择！
菜品：
推荐刺身、烤青花鱼和厚烧牛舌！三文鱼新鲜香嫩，入口甜甜的~青花鱼放在石头上用火枪炙烤，很有{yǒu}新意，味【wèi】道也是吃到过青花鱼中最好吃的！厚烧牛舌的调味很赞《繁：贊》，肉质很嫩~
模式：自助 单(繁体：單)点
人均：169元(yuán)
地址：静安区陕西北路66号科恩（拼音：ēn）国际中心1楼
电话：021-62727117
枫の私厨料【练：liào】理
上榜理【练：lǐ】由：
地段很好，在淮海中路上，但店却非常隐秘，没有店牌，一不小《pinyin：xiǎo》心可能就走过去了。室内空间虽然不大，但也五脏俱全。店内是浓郁了日式风格，台（读：tái）子上面摆了好多日式人偶和字画，感觉就像走进了一户日本人家。
菜品[pinyin：pǐn]：
他家的三文鱼入口润滑几乎没有筋拉的多余口感，令人满足。奶油蒜蓉焗扇贝，吃过的都说销魂，扇贝肥美，黄很多。雪花肥牛寿喜锅，这个肥牛的纹路《pinyin：lù》真的没在糊弄人，估计血本都花在肉上了，最[拼音：zuì]后一定要记得加一份乌冬哦。
模式《练：shì》：单点
人均：191元(pinyin：yuán)
地址：卢湾区淮海[hǎi]中路816弄内58号
电话（繁：話）：13564769812
赤坂亭（拼音：tíng）
上[pinyin：shàng]榜理由：
这家也是沪上非常有名的{pinyin：de}店(diàn)了，环境高雅，舒适整洁，处处彰显着日式餐饮的文化氛围，食材新鲜，肉香环绕不绝的牛肉，新鲜美味的刺身，香甜可口的寿司，精致的铁烧饭，浓醇美味的汤[繁体：湯]类都应有尽有。
菜品（读：pǐn）：
烤鳗鱼多汁又甜，端上桌就香气四溢，还没吃就流口水了！冬天补气力正好～烤牛(读：niú)舌靠火候，多汁又嫩，没有[读：yǒu]牛舌的腥气，雪花纹理色泽都很漂亮，入口肥嫩不油腻，不怕胖~牛肉生吃也很赞，漂亮的北极贝像样艺术品，口感嘎吱嘎吱脆脆的~
模式：自助 单（繁体：單）点
人[读：rén]均：228元
地址：南京东路（读：lù）、祖冲之路等分店（详见大众点评网）
牛藏烧肉＆日【拼音：rì】本料理
上榜理由【pinyin：yóu】：
这季节的大沽路还有意外风景，整条路都是金黄的银杏，这家店就开在这里。从外面看一眼就知道这是家日料店，店内【nèi】装修也整洁简单，老板是个自来熟。他家的黑毛和(拼音：hé)牛很赞，最重要的是，量真的大到惊人[读：rén]！！
菜品{读：pǐn}：
漂亮的拼盘，包括黑毛牛小排、牛上脑、牛舌。如果用手来拍对比《pinyin：bǐ》照的话，那块牛小排肯定超过要超过女生《拼音：shēng》手掌尺寸的。小菜也很丰盛：生菜色拉、蒸蛋、中华海藻、酱菜，考验你胃量的时候到了~
模【练：mó】式：自助 单点
人均(拼音：jūn)：125元
地址：静(繁体：靜)安区大沽路411号#28成都北路#29
电话《繁：話》：021-63151788
炎の私厨料【liào】理
上《练：shàng》榜理由：
身处很普通的居民小区的最[读：zuì]里处，很纯正的(pinyin：de)日式风格，店门也没有过多的装饰 ，店里也只有大概七八张桌《练：zhuō》子，榻榻米式，还有包房。但菜品绝对让你惊呼，帝王蟹锅不仅量多还超值！
菜品：
三文鱼切的很厚，很新鲜，配了芥末，芥末味稍淡，烤《读：kǎo》生蚝，扇贝也不错，烤的嫩嫩的~鹅肝超级赞！嫩的恰【读：qià】到好处，口感一级。黄袍和彩虹寿司也都不错，黄[拼音：huáng]袍上面的芒果很清香！
模式[练：shì]：单点
人《练：rén》均：186元
地址zhǐ ：静安区南京西路1129弄77号#28江宁路#29
电[繁：電]话：18201773258
MO-MO牧场(chǎng)
上(shàng)榜理由：
冬天吃牛肉是非常暖身的，这家以牛肉寿喜锅为重头戏的店一开业就吸粉无数。放题的形式，吃货(huò)都懂的！那就是吃吃吃！大胃的朋友真是有福，牛肉、猪肉、羊肉等品种齐全，新鲜、健康、美味、贴心服务，这里可以有《拼音：yǒu》。
菜品pǐn ：
主食可以选和风拉面、乌冬面，用乌冬面放在寿喜汁里面煮一下很入味很Q弹。还有特级降霜牛肉、 上等牛五花牛肉、牛舌还是极致的，高级羊肩排肉，鸡腿肉都是畅吃！牛【pinyin：niú】五花、牛niú 肩肉和牛舌，真的不能再香~
模式《拼音：shì》：自助
人均：166元【pinyin：yuán】
地址：陕西南[pinyin：nán]路、西藏北路等分店（详见大众点评网）
晋升(繁：昇)级
品质至上的人（练：rén）气自助日料
簪花日[rì]本料理
上榜《读：bǎng》理由：
这是一家以传统日料自助为（繁体：爲）特色的餐厅，精挑细选的食材，独具匠心的【练：de】手艺，都赢得了不错的口碑。木窗、榻榻米、房檐下的红灯笼都让店内充满了日式风情，简单别致的茶碗和（练：hé）传统日式小酒盅等细节都让人难以忘怀。
菜品《读：pǐn》：
这里有着来自世界各地的新鲜优质食材，北极鳌虾、挪威三文鱼、加拿大牡丹虾，小小一方空间似乎是浩瀚海(hǎi)洋的聚集体，同样也是店里的顶《繁体：頂》级招牌！无限量自助让你吃到爽！并且还有牛排、牛舌、羊排以[yǐ]及鹅肝的畅食，是不是蠢蠢欲动了呢？
模式(读：shì)：自助
人均：316元
地址：虹口区四川北路1318号盛邦国（繁体：國）际(繁：際)大厦2楼#28地铁10号线四川北路站#29
电《繁：電》话：021-36369777
荣新[xīn]馆
上榜理由yóu ：
荣新馆是沪上老牌日本料理升级的日料放题，食材品[练：pǐn]质是无可匹敌的精致！新鲜刺身大盘足量毫不含糊，不但牡丹虾[繁体：蝦]、海胆畅吃，更有魔都日料放题里只此一家的“鳌虾畅吃”。
菜品：
刺【pinyin：cì】身很全，三文{练：wén}鱼、帶子、象拔蚌、螯虾的肉质吃起来真心没有更嗲！只是剥起来有点难~海胆鲜甜，基本上一口一个，东西好所以也不用担心会拉肚子，生的吃完来熟的，炸蟹腳、鵝（pinyin：é）肝、牛舌、蟹寶、蟹腿，烤鳗鱼等等，蟹宝金黄金黄的，看着就有食欲！
模式{拼音：shì}：自助
人均：365元(yuán)
地址：长宁区兴义路48号新(读：xīn)世纪广场A座3楼
（2号店：同广场B座1楼（繁：樓））
电[繁体：電]话： 021-32230128
桐花和[hé]食
上榜bǎng 理由：
环境优雅，对于原料质量的把关，以及完全开放的厨房环境，体验安心地品质和极为地道的日本风味。据说是沪上最美樱{pinyin：yīng}花装修的放题日料，钟爱日料和【读：hé】喜欢樱花的吃货们有福利了。
菜品：
蛋黄酱焗大虾很赞，金黄的色泽配合大虾的鲜嫩口感，还有丝丝清甜味，铁锄牛排肉质很嫩，调味刚刚好，鲑鱼蒸饭也让人惊艳！饭蒸的软而不烂，鲑(繁：鮭)鱼肉遍布其中[读：zhōng]，加上腌制三文鱼籽，入口爆汁还有蟹子的Q弹，带来鲜美不口干的丰富口感，好吃到要哭出来！
模{练：mó}式：自助
人均：354元{pinyin：yuán}
地址【pinyin：zhǐ】：中山西路、四川北路等分店（详见大众点评网）
万岛[拼音：dǎo]日本料理
上榜{读：bǎng}理由：
放题做的很出色的一家，人气一直很[拼音：hěn]旺，不预定当天前往最多只能坐吧台。最大的亮点应该是牡丹虾了，个头很大，新鲜好吃；铁板银鳕鱼浓[繁体：濃]香四溢，坐在铁板操作台前吃别有一番感受。海胆极其厚道，新鲜大个无限量畅吃！
菜品[读：pǐn]：
小鲍{练：bào}鱼真的好Q弹，很鲜甜，不腥，海胆很鲜很滑，一口一个，生拌牛肉也挺不错，甜甜的，有紫苏很香。热食中要数最受欢迎，香甜的（练：de）芝士和酱口感大赞，雪蟹腿很鲜，甜甜的，蟹肉饱满撑起整个腿壳，反正就是怎么喜欢怎么来咯~
模式《练：shì》：自助
人均[拼音：jūn]：375元
地址：四川中路、乌鲁木齐北路等分店（详《繁体：詳》见大众点评网）
花隐日式怀石料【练：liào】理
上榜【pinyin：bǎng】理由：
沪上拥有超高人气的日料店，套餐中以前茶、沙拉、刺身、珍馔、主餐、和风主食、甜点等依《yī》次（拼音：cì）呈上。店面装修素气优雅，简洁时尚中又带出一丝禅意的味道。值得一提的是，他家还有一个十分雅致的露台区域，淙淙流水为隔断，四周则以绿植鲜花点缀，禅味浓郁。
菜品{读：pǐn}：
刺身荟萃共有5种，三文鱼、金枪鱼、牡丹[pinyin：dān]虾、北极贝、仙贝，三文鱼很肥美，切得比较厚，牡丹虾很新鲜，北极贝脆爽，咀嚼不费劲[jìn]。岩烧雪花牛小排是由服务员当场烧制，将看着牛小排在岩石上滋滋作响，视觉听觉和味觉的享受~
模式：自助{zhù}
人【拼音：rén】均：330元
地址：肇家浜路、遵义《繁体：義》路等多家分店（详见大众点评网）
柚【练：yòu】子
上[shàng]榜理由：
日本当地人都赞不绝口的日料放题店，品种多，品质超群。刺身新xīn 鲜又大块厚切，吃起来鲜满口，超满足！烤鳗鱼肥厚不腻{繁：膩}，每次必点。价格与出品相比那是相当具有性价比，常常去吃也不会太心疼~
菜品[pǐn]：
刺身拼盘自然每{练：měi}桌必点，三文鱼切得非常厚，一片塞嘴里都(pinyin：dōu)塞不下。海胆、甜虾、北极贝极其新鲜；番茄虾、香草烤虾很有特色。
模式：自助(拼音：zhù)
人均：319元[读：yuán]
地址：陆家嘴路、仙霞路等分店（详见大众点[繁：點]评网）
九久日【pinyin：rì】本料理
上榜理由{练：yóu}：
九久把开放《读：fàng》式的料理台和海鲜水箱放在最显眼的门口位置，顾（繁：顧）客一进门就能看见各种鱼类在水箱中游动，新鲜不言而喻。旁边的厨师通常都会在专心致【繁：緻】志的料理食材，看着就知道真的很用心呢！
菜品：
蟹脚很大只，里面的肉塞的满满的，蟹肉筋道，海胆也尤其推荐，放在嘴里，一股甘甜感从喉头产生，套用康熙来了里的一句话：“大海的母亲在我的嘴巴里”！特别值得一提的是霜降牛肉！真的de 非常漂亮，肉质（读：zhì）也是饱满多汁，一定要趁冰的时候吃哦~
模式：自助（练：zhù）
人《pinyin：rén》均：325元
地址：浦东南路、西藏中路等分店（详见大众点评{pinyin：píng}网）
初【练：chū】花
上榜理lǐ 由：
初花算是老牌的日料了，一直以新鲜的食材和优雅的环境著称(繁体：稱)，地点很方[fāng]便，朋友聚餐不错的选择，海胆不限量，新鲜甜美；三文鱼北极贝很大块，厚实肥美；大明虾、甜虾、蟹脚真材实料！量足、新鲜是最大的特色！晚上根本没[繁体：沒]有空位，建议提前半个月预定哦。
菜品：
刺身类都是当天运抵，新鲜程度自不必《拼音：bì》说，牛肉刺身很滑嫩，口味独特，佐餐的梅酒比鲜榨[pinyin：zhà]果汁更适合搭配海鲜。最最推荐[繁：薦]的是特色烤银鳕鱼，浓浓的奶油味太合女生的口味啦~
模式[练：shì]：自助
人均：399元[练：yuán]
地址：长宁区虹桥路1446号古北湾大酒店【diàn】3楼#28近古北路#29
电[繁体：電]话：021-62191910
纯《繁体：純》彩
上榜理由(pinyin：yóu)：
环境超(读：chāo)好，整洁干净又温馨优雅，拥有浓郁小资感觉的日料放题店。食材品质绝对的上乘和新鲜，连摆盘都毫不怠慢，诱惑力超强！放题中还包含酒水，干红【繁体：紅】和清酒，不限量哦~日rì 料控绝对能吃到扶墙出。
菜品：
清酒鹅肝入口即化，原汁原味不腻口，红酒鹅肝又是另一番风味，瞬间(繁：間)感觉有情调了~蟹宝对于懒得剥蟹但又想吃蟹肉的人来说真的很对胃口！最后得推荐他家的咖啡布丁和《拼音：hé》抹茶味的冰激凌，甜而不腻，很【练：hěn】爽口~
模式shì ：自助
人均（pinyin：jūn）：366元
地址：浦东新区东方路796号(繁：號)96广场2楼225-226室#28近世纪大道#29
电[繁体：電]话：021-61062237
仁清 ? 高级海鲜日{读：rì}料自助
上榜bǎng 理由：
据说这家店已经拥有25年的历史，前身是一家专做精致怀石料理的高档日料店，老板是个对吃十分挑剔的饕客，所有[pinyin：yǒu]的食材无一不是他精心挑选而出，亲自品尝才会呈现给食客们享用。不少在沪的日本人都将这家当做不外传的秘(繁体：祕)密。
菜品：
他家最大招牌，就是新鲜的加拿大活海胆，戳一下它(繁：牠)的刺居然还会微微颤动，可见其新鲜诱人！尝上一口，清远甘甜而沁凉的滋味侵袭了整个口腔！还有每人一只的北海道野生毛蟹，美味无需过多烹饪已经是天赐[繁：賜]的鲜美！
模式（拼音：shì）：自助
人(pinyin：rén)均：330元
地址：卢(拼音：lú)湾区淮海中路8号兰生大厦4楼
电话[繁：話]：021-64310270
骨灰(huī)级
顶级食材专业服务造就高【gāo】端享受
酒吞【pinyin：tūn】
上榜理由《读：yóu》：
酒吞几乎是人尽《繁：盡》皆知，数年在网络某排行榜上占据日料人气第一的位置，环境很私密，但一直吸引着包括许多日本当地人在内的新老顾[繁体：顧]客，家庭聚餐、朋友聚会都很适宜[练：yí]。
菜品（练：pǐn）：
很多人都[读：dōu]是冲着他们家的【pinyin：de】海胆和牡丹虾去的，新鲜的海胆，鲜甜弹牙的牡丹虾，绝对让你欲罢不能！鳗鱼饭、海鲜饭也是数一数二的(拼音：de)，每桌必点。三文鱼切的很厚，纹理漂亮，吃到嘴里非常新鲜惊艳~
模式：单[繁体：單]点
人均：425元[pinyin：yuán]
地址：虹井路280弄2号1楼[繁：樓]、虹井路288号乐虹坊4楼等2家分店
电《繁：電》话：021-34720777
八(读：bā)海山
上榜理(练：lǐ)由：
八海山作为魔都日料[读：liào]新秀，对食材的要求非常严苛。有着多年日料食材经营经验的老板，在(zài)自家日料店仅选用第一手的食材渠道，只选最顶级食材，严控品质和运输速度，一饱老饕们对来自深海的绝佳美味的渴求。
菜品：
顶级雪花牛肉、日本新鲜空运的金枪鱼大腹实为沪上难得一见的美味！还有寿司手握(拼音：wò)，米饭和生食团结紧密，做寿司的生食片材味道新鲜可口，从浅到深的传统口(pinyin：kǒu)味，值得一试。
模式：单点（繁：點）
人《pinyin：rén》均：419元
地址：静安区愚园路68号晶品3楼#28胶《繁体：膠》州路#29
电(拼音：diàn)话：021-62888333
九{pinyin：jiǔ}井
上《shàng》榜理由：
沪上很有名的日式（练：shì）料理，店面装修的典雅、大气，服务到位，给人舒适[繁：適]享受的体验。贴心的地热设备、开放式寿司台为九井增添了不少人气。听说所有刺身都是老板空运来沪，只用最新鲜的食材打造顶级日料！
菜品【拼音：pǐn】：
生鱼片超级新《拼音：xīn》鲜，肉质肥美，吃起来很过瘾，配菜也很不错{pinyin：cuò}，色泽新鲜，海胆个大肥美，据说端上来得海胆刺都是在动，吃在嘴里甜【练：tián】甜的！
模式：单点（读：diǎn）
人均：412元（yuán）
地址：锦绣路、长寿路等分店（详见大《练：dà》众点评网）
彩真-活鱼寿司生(拼音：shēng)蚝
上榜bǎng 理由：
高品质日料店，店内6种顶级生蚝，当天空运到店，最知名的法国吉拉多生蚝，现场开壳，鲜嫩肥美；15种活鱼刺身，老板不惜血本，开云体育只运活的，上桌还会动！口感新鲜度根本不是一个level的；30余种创意寿司，知名寿司品牌出身，又聘请留学日本米其林大厨，神一般的搭配叫人无法不（bù）神往！
菜品（拼音：pǐn）：
各种活鱼刺身那必须是主打，三文鱼、北极贝、生蚝都很不错，新鲜！刺身切的厚实无华。碳烤牛舌经过服务员[繁：員]巧手和小炉烧烤，鲜嫩多汁，烤鳗鱼肉质富有弹性，鳗鱼皮十分粘稠，又香又好吃。还有各种五（读：wǔ）彩缤纷的寿司，那么漂亮都不忍下口！
模开云体育式（拼音：shì）：单点
人均【jūn】：414元
地址：静【pinyin：jìng】安区愚园路96号3F-1
电[diàn]话：021-62497629
鮨极速赛车/北京赛车【练：yì】直輝
上（pinyin：shàng）榜理由：
门口的招牌低调静谧，整体让人一触静心。在这里你只要告诉厨师你的喜好与忌口，剩下的就由厨师说了算。上菜的时候会给你说明用餐的顺序，以便把菜品的层次及《读：jí》口感凸显出[繁体：齣]来。这里的食材一、三、五运自长崎，二、四、六运自北海道，每样食物都是当季最新鲜的尖货。
菜品{拼音：pǐn}：
特别值得一提的是店里的海胆，新鲜的海胆味道甘甜鲜美，没有任何腥臭。刺身(shēn)也(yě)非常精致，每道菜都像一幅值得仔细推敲琢磨的画，深远静美！
模《练：mó》式：单点
人均[pinyin：jūn]：1016元
地（拼音：dì）址：闵行区古北路1838号奥特莱斯一层北侧
电(繁体：電)话：021-54730595
鮨一[读：yī]
上榜(拼音：bǎng)理由：
这家从东京《练：jīng》银座开到上海高邮路的店，是个只有19个餐席的高级寿司铺（繁体：鋪），被选为米其林一星级名店的至上珍品，严格选用来自世界各地的食材，坚持每周三次空运新鲜进口的当季食材，保质保量，并（读：bìng）由4名技术熟练的日本寿司师傅展现各种料理。
菜品[pǐn]：
他家刺身是没有冰沙的，以保证新鲜的食材带来的美味口感。鳗鱼寿司非常精致，入口新鲜的鳗鱼滋味。非常贴心的是，上甜点之前还询问了是否吃饱，没有的话可以《练：yǐ》赠送一个金枪鱼肉泥手卷，味道也很[读：hěn]不错！
模式{pinyin：shì}：单点
人均[读：jūn]：1416元
地址：徐汇区高邮路《读：lù》50弄5号
电话《繁：話》：021-54111713
千和日本料理【练：lǐ】
上榜理由[读：yóu]：
餐厅打破传统的和风设计，以时尚色调和高雅布置为主，环境惬意舒适，包厢也是日式精致的塌塌米，整个感觉《繁：覺》仿佛置身日本当地，正享用正宗地道的日式(拼音：shì)料理！餐厅还会别出心裁地推出当季最佳食谱，刺身、锅物、烤物、关【guān】东煮，色香味全部为你呈现！
菜品：
推荐[繁：薦]黑金鲍，据说是很补的一种，不像普通的鲍【pinyin：bào】鱼，非常新鲜，口感也实在；旗鱼腩在别（读：bié）家也很少见，口感很像toro，油脂度适当不肥不腻，还有青甘鱼下巴，超级嫩的鱼肉，入口即化。
模式【拼音：shì】：单点
人（练：rén）均：416元
地址：卢湾区 蒙自东路[pinyin：lù]49号~51号#28靠近蒙自路#29
电（繁体：電）话：021-63337300
鱼藏（cáng）
上榜理由[pinyin：yóu]：
一家在魔都名声在外很久的店。餐厅装潢是日本风格，木制窗棂、花鸟装饰画、榻榻米包间、宣纸【繁体：紙】菜单，都显得清雅而恬静。菜式精致又好看，当天空运(繁：運)过来的海鲜选料上乘，新鲜度一流。
菜品：
必须提到安康鱼肝，一种长得略丑的鱼，其肝却甚是美味，浓郁且不腥。第一口要吃(繁体：喫)原味，第二口《kǒu》佐芥末酱油，那口感就像给打开了大海的频道。烤鳗鱼肥而不腻，烤得恰到好处，配以软糯的日本越光米口感的饭，算它是招牌也是不负虚名！
模式【练：shì】：单点
人[拼音：rén]均：510元
地址：复兴中【练：zhōng】路、兴义路等分店（详见大众点评网）
紫料《拼音：liào》亭 Murasaki
上{读：shàng}榜理由：
这家店倚靠精湛独到的制餐工艺， 精益求精的料理精神，极致美味的料理食材俘获了食客的心{读：xīn}。环境上花了很多心思，一（pinyin：yī）进门就是一排竹林，地面灯影指路，一路（练：lù）前行，二楼才是用餐区，有点曲径通幽的味道。整个餐厅传统日式元素装饰，线条清晰，布置优雅，并加以木、草、竹、石等元素设计，优雅可人。
菜品（pǐn）：
风味细腻的白【pinyin：bái】金枪鱼、肥而不腻的红《繁：紅》鰤鱼都由日本空运而来，还有现开的加拿大活海胆、丰腴肥美的挪威三文鱼腹、约有手(pinyin：shǒu)掌大小的北极贝。华丽的刺身拼盘全部都是厚切刺身，每种鱼生都有 3 片，口感大满足！
模（拼音：mó）式：单点
人{rén}均：498元
地址：徐汇区斜（读：xié）土路1077号
电(拼音：diàn)话：021-54078188
空蝉怀(繁：懷)石料理
上榜理(pinyin：lǐ)由：
放在最后，实在是因为这家在各方面都是重量级，基本上是目前(练：qián)比较公认的数一数二的日料店。占据魔都地标，装修典雅日式，透着安静的禅意。所有食材新鲜空运， 每天菜单根据当天所进食材由厨师拟定， 然后[繁：後]按照传统习惯手写在和纸菜单上。每一份菜单，都可以成为客人独[繁体：獨]一的纪念品。
菜品[pǐn]：
怀石料理一般包括先付、向付、煮物碗、八寸、醋物 、烧物、煮物、御饭、香物、水物、薄茶。其中刺身真的惊艳，和芥末调配的味道正好，口味[wèi]也不冲。龙{练：lóng}虾切片口感很清澈。煮物中的黄金酥皮烤松板5A和【hé】牛，牛肉吃起来非常棒，推荐。
模式：单点[繁：點]
人均《拼音：jūn》：2066元
地址：黄浦区北京东[繁：東]路99号益丰外滩源306D#28圆明园路#29
电话《繁：話》：021-53210321
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