做武大郎炊饼时怎么和面？做武大郎炊饼的时候要潘金莲在旁边做的才好吃武大郎炊饼的做法和配料方法是什么？武大郎烧饼经过这些年无数次的改良，也已经和以前的做法改变了很多，毕竟现在大家经济能力都高了，已经不是
做武大郎炊饼时怎么和面？
做武大郎炊饼的时候要潘金莲在旁边做的才好吃武大郎炊饼的做法和配料方法是什么？
武大郎烧饼经过这些年无数次的改良，也已经和以前的做法改变了很多，毕竟现在大家经济能力都高了，已经不是以前旧社会只涂温饱，而是对于味道和健康更加在意，所以美食的做法也根据大众的口味在变化，今天面点师就给大家分享一个武大郎烧饼的配方，不说是多么专业，但也是简单，方便，好吃，
武大郎烧饼配方和做法
面团配方面粉一斤，酵母五克，泡打粉五（读：wǔ）克，水270克左右
肉馅[繁体：餡]配方
肉馅一斤，葱三十克，姜沫十克，盐三克克[繁体：剋]，味精五克，鸡精六克，生抽20克，十三[sān]香三克，糖七克，蒜蓉辣酱40克，黑胡椒五克
肉馅制《繁体：开云体育製》作过程
把肉馅放入盆中加入葱姜搅匀[拼音：yún]，然后加入盐，味，鸡精，十三香，糖，黑胡椒搅匀然后加入生抽搅匀澳门金沙，最后加入蒜蓉辣酱搅匀备用即可
制作过{pinyin：guò}程:
把面粉放入盆中加入泡打粉，酵母搅匀然后加水合(繁：閤)成光滑面团醒发半个小时，拿出来下成150克的剂子醒发十分钟，然后擀成圆形或者椭圆形筷子薄厚的圆饼，在上面抹上一层调好的肉馅然后在饼的中间打一个鹌鹑蛋，然后放入刷好油的烤盘里，放入上火200℃，下火250℃的烤箱内烤制十分钟左右拿{pinyin：ná}出来在上面撒上一些葱花。然后继续放烤箱里闷一[pinyin：yī]分钟拿出来即可
小澳门金沙(xiǎo)贴士:
（1）烤（拼音：kǎo）箱温度根据自家烤箱去微调，毕竟每个烤箱的温度都有所差别
擀（练：g亚博体育ǎn）圆饼抹肉馅
打上鹌[繁体澳门威尼斯人：鵪]鹑蛋
烤熟
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