古早蛋糕表[繁体：錶]皮硬

为什么我烤的蛋糕表皮是硬的里面是软的？搅拌时最好在面团中加入一些牛奶。这样不仅可以使面团更柔软，而且更有营养。什么样的牛奶取决于你的口味。最好保持低温。在面团表面涂上一层薄薄的油，会让面包看起来更加时尚开胃

为什么我烤的蛋糕表皮是硬的里面是软的？

搅拌时最好在面团中加入一些牛奶。这样不仅可以使面团更柔软，而且更有营养。什么样的牛奶取决于你的口味。最好保持低温。在面团表面涂上一层薄薄的油，会让面包看起来更加时尚开胃，