葱花饼(繁：餅)怎么做又松又软

自己在家怎么做葱油饼？作为我最喜欢吃的一种饼，我不会做。或者是做的不好吃，不过好吃的窍门也知道一点。以下内容仅供参考。首先和面里面加了鸡精少量的盐，面饼味道很均匀。其次和面。面要软，做出来的口感才好。以上两点一是做千层饼老板家孩子说的

自己在家怎么做葱油饼？

作为我最喜欢吃的一种饼，我不会做。或者是做的不好吃，不过好吃的窍门也知道一点。以下内容仅供参考。首先和面里面加了鸡精少量的盐，面饼味道很均匀。其次和面

面要软，做出来的口感才好。以上两点一是做千层饼老板家孩子说的。二是（拼音：shì）我亲眼看到世界杯的，以前我家门口有专门做葱油饼的。一张直径大概40cm，都是现做。看拿面擀面的时候面都很软

力道就能看出来。葱油发黑，里面《繁体：麪》有打碎猪肥膘和胡椒。刚刚出锅的葱油饼口感软而有劲道。凉了的葱油饼，嚼的时候累的[拼音：de]脑子疼，不过还是很好吃。

大家好，我来分享一种葱油饼的家常做法，供大家参考：

葱油饼是家常烙饼，是北方面食的[练：de]代表品种之一，它选料简单，操作方便，成熟快速深受消费者的喜爱。适用于家庭和各类宴席[繁：蓆]，特点是外表金黄，里面层次绵软[拼音：ruǎn]，而且葱香浓郁。

标(繁体：標)准

色泽金黄，层次绵软《繁：軟》，面香浓郁。

原料[拼音：liào]

主料：中(读：zhōng)筋面粉500 g

辅料《拼音：liào》：清水350g

调料：精盐（繁体：鹽）5g、色拉油100克

步(练：bù)骤

1、调（繁：調）面团：将面粉倒入装有清水的不锈钢盆中，顺着一《读：yī》个方向调匀，最后抹少量色拉油于面团上。盖（繁体：蓋）上湿毛巾静置饧面。

2、成形：将饧好的面团，擀成0.5cm厚长方形片，开云体育上面刷油，撒上扑粉、精盐，撒香葱花、由外向内卷成长(繁体：長)条，下剂擀成圆饼。

3、熟制：将电饼铛预热至250°，以此澳门金沙将擀好的圆饼放入，盖（繁：蓋）上盖子加热2分钟，刷油翻面，再刷油盖盖子加热直至成熟即可

关键澳门永利（繁体：鍵）点

1、调面团：掌握好面团的软硬度《读：dù》

2、成形：擀制圆饼时用力【拼音：lì】均匀

3、成熟：掌握好温度{p娱乐城inyin：dù}的控制和油量的控制。

拓展《练：zhǎn》

改变味型可以制作椒盐葱油饼、葱花饼