橱窗摆设（繁：設）

奶油有植物奶油与动物奶油，最近听说动物奶油好两者有什么区别？谢邀。我是：美食小师兄。让我来告诉你们动物奶油跟植物奶油的区别。我们先看图，直观了解一下。左边的是动物奶油，也叫淡奶油，从牛奶中提炼出来，营养高，易被人体吸收

奶油有植物奶油与动物奶油，最近听说动物奶油好两者有什么区别？

谢邀。我是：美食小师兄。让我来告诉你们动物奶油跟植物奶油的区别。

我们先看图[tú]，直观了解一下。

左边的是动物奶油，也叫（pinyin：jiào）淡奶油，从牛奶中提炼《繁体：煉》出来，营养高，易被人体吸《pinyin：xī》收。味道香醇，口感有种淡淡的香甜，吃完之后有种奶香。含多种微量元素，不含反式脂肪酸，是一种健康的食品。

右边是植物奶油，也叫人造奶油，多用植物油（如大豆油，玉米油等）加工而成。人造奶nǎi 油是将处于液态的天然植物油，经氢化反应变成固态，然后添加一些香精及色素等，外观及性质与天然奶油基本一样，但加工过（繁体：過）程中产生了反式脂肪酸，不利于消化【练：huà】，导致肥胖。

如何区别动物奶澳门威尼斯人油跟植物（练：wù）奶油：

方（练：fāng）法一：沉水法

倒入清水中，动物性奶油浮于(繁：於)水面，部分溶(róng)解与水中。植物奶油沉在水底。如下图。

澳门新葡京方【练：fāng】法二：手搓法

取少量奶油涂于掌心，进行揉搓。动物性奶油很快消失，剩少量油脂，类似涂[tú]手霜；植物奶油则长时间不消{拼音：xiāo}失，甚至成型(pinyin：xíng)。

如下图所{pinyin：suǒ}示：

方法【拼音：fǎ】三：保存时间

动物性奶油保存期（练：qī）短，不可冷冻[繁：凍]保存，保存不方便。植物奶油则可以冷冻保存，时间也较动物奶油长。

总结：

动物奶油(yó澳门金沙u) 植物奶油

价格一般是{读：shì}植物奶油3倍较低

颜色澳门永利乳白(读：bái)色亮白色

味道奶香(xiāng)味奶精味/无味

口感【拼音：g澳门博彩ǎn】入口即化，清爽油腻

造型持（pinyin：chí）久短，易融化持久

动物奶油[yóu]无论是口感还是健康方面都比植物奶油yóu 好，缺点是贵且保存时间短。

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