自制火腿肠的(读：de)做法及配方

你们是怎么制作香肠的？猪肉前腿10斤。辣椒粉2两（可根据个人口味增减）。胡椒粉0.5两（可根据个人口味增减）。1汤匙胡椒粉。糖2两。盐2.5两（我少吃咸的，只放2.2两）。白酒2 2。适量的套管。用干净的湿布擦拭清管器内部（不要用水清洗），剥皮并切片

你们是怎么制作香肠的？

猪肉前腿10斤。

辣椒【练：jiāo】粉2两（可根据个人口味增【读：zēng】减）。胡椒粉0.5两（可根据个人口味增减）。1汤匙胡椒粉。糖2两

盐2.5两（读：liǎng）（我少吃咸的，只放2.2两）。白酒2 2。适量的套管。

用干净的湿布擦拭清管器内部（不要用水清洗），剥皮并切片。切片比切片（piàn）好。切片的香肠看起来不像[拼音：xiàng]块。

加入辣椒粉中的所有成分。

搅拌均匀，澳门伦敦人腌20分钟左右（如果你没[繁体：沒]有时间，不要腌）。

如果你没有这种东西，你可以用矿泉水瓶代替。你也可以用（读：yò世界杯ng）铁丝包一个鸡蛋大小的圆。

将壳《繁：殼》体放在气缸上。如果是钢丝圈，将套管口放在钢丝圈上，并(拼音：bìng)在套管端部打个(繁：個)结。

从管口将肉填满，然后用手将肉挤【练：jǐ】入套管中。

装完后极速赛车/北京赛车，将肠衣口绑紧，用针扎入香肠（繁：腸）内排气。

每隔约一（读：yī）英尺用绳子捆扎。

每(拼音：měi)隔两次系一根系索。

把[练：bǎ]香肠端上来，放在开水里，马上放进汤里。这个动作一定要快

！挂在通澳门银河（tōng）风处，10天后食用。

香肠的口味可以根据您的喜好[拼音：hǎo]进行调整。但是酱汁必须有白酒和姜[繁体：薑]粉（果汁）。

制作香肠时，加入少量葡萄糖，可使香肠呈红（繁：紅）色，增加香肠的外观美感。

香肠可以保存很长时{练：shí}间。

香肠生产最好在冬至前后进行，寒冷、多风fēng ，适合香肠生产。

准备好的香肠可以在米饭上蒸，肉汁可以渗入米饭，非（拼音：fēi）常美味。

一次可kě 澳门伦敦人以做两种香肠，也是金牌宴会的快捷菜。

一(拼音：yī)定要用前腿肉做香肠，这样味道才会嫩。