烤《拼音：kǎo》芝士牛奶的做法

烤牛奶要怎么做？烤牛奶的简单做法牛奶180毫升鸡蛋2个面粉1勺白砂糖1勺杏仁片适量打两个鸡蛋加入白砂糖加入面粉加入牛奶搅拌搅拌放入杏仁片烤箱预热180度，上火180度，下火185度，20分钟就可以啦！酸奶蛋糕怎么做？感谢邀请回答

烤牛奶要怎么做？

烤牛奶的简单做法

牛奶[拼音：nǎi]180毫升

鸡蛋2个

面《繁体：麪》粉1勺

白砂（拼音：shā）糖1勺

杏[拼音：xìng]仁片适量

打两个鸡澳门金沙蛋[拼音：dàn]

加入皇冠体育白[bái]砂糖

加入面(繁体：麪)粉

加入牛奶《读：nǎi》

搅拌{pinyin：bàn}搅拌

放入杏仁【拼音：rén】片

烤箱预热180度，上火180度，下火185度，20分钟（繁：鈡）就可以啦！

感谢邀请回答。

食材：酸奶120ml（原味浓稠）、鸡蛋3枚、低筋粉75克、糖粉25克、油15毫升、柠檬汁

工具：面粉筛、6寸活底蛋糕模具、澳门博彩硅胶搅拌（拼音：bàn）棒

做法[pinyin：fǎ]：

1、把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离开备用(练：yòng)。

2、酸奶倒入打蛋盆，把蛋黄加[拼音：jiā]入，用电动打蛋器搅拌均匀，倒入油，继续搅拌均匀[繁体：勻]。

3、把低筋粉过筛到盆中，用打蛋器[拼音：qì]手动左右滑动[繁：動]，画“z”字把低筋粉和[练：hé]酸奶糊搅拌均匀。

4、把蛋白倒入另一个打蛋盆中，滴入几滴柠檬汁（读：zhī），分3次加入糖粉，用电动打[读：dǎ]蛋器打发成硬性蛋白霜，用打蛋器挂起一块，能看到明显的“小尖角”即可。

5、取1/3蛋白霜加入到《pinyin：dào》酸奶糊中《读：zhōng》，用硅胶搅拌棒从下往上铲，搅拌均匀，把(拼音：bǎ)混合物倒入剩余的蛋白霜盆中，继续搅拌均。

6、把搅拌好的《pinyin：de》面糊倒入蛋糕模《练：mó》具中，静置一会，轻轻震几下把(拼音：bǎ)气泡震出来。

7、锅里烧水，水{shuǐ}开后放入，中火蒸35分钟，关火焖5分钟即可。

8、蛋糕蒸好以后，垂直摔一下震出[繁体：齣]热气，并马(繁体：馬)上倒扣防止塌陷，等到凉至室温后进行脱模，完成。

小怡的秘密（读：mì）：

1、搅拌低筋粉和酸奶糊的时候，不要画圆(繁体：圓)圈搅拌，很容易会让面[繁体：麪]糊起筋影[读：yǐng]响口感。

2、柠檬汁是为了(le)去除世界杯蛋白的腥味，没有柠檬汁也可以用白醋代替。

3、搅拌蛋《拼音：dàn》白霜和澳门伦敦人酸奶糊的时候，不要画圆圈搅拌，很容易造成蛋白霜消泡。

4、如果家[繁：傢]里有烤箱，也是可以用烤箱的，用正常烤蛋糕的温度即可。

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