餐具消{pinyin：xiāo}毒表

消毒餐具的标准是什么？消毒餐具合格标准如下：1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。3、餐具上的大肠菌群检测结果判定，发酵法：少于3个/100平方厘米；纸片法：不得检出

消毒餐具的标准是什么？

消毒餐具合格标准如下：

1、餐具表面光洁，无油【练：yóu】渍，无异味，干燥。

2、烷基碘酸钠在餐(读：cān)具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯（练：lǜ）低于0.3mg/L。

3、餐具（jù）上的大肠菌群检测结果判定，发酵【练：jiào】法：少于3个/100平（拼音：píng）方厘米；纸片法：不得检出。不得检出致病菌。

三招鉴别消毒餐澳门新葡京具{pinyin：jù}真假

（一）、看包装。上面应印有生产厂家的明确信（xìn）息，如厂址、电话等。

（二）、观察是否注(繁：註)明出厂日期或保质期；

（三）、将餐具打开，先闻闻，有【练：yǒu】无刺鼻、发霉味道。然后仔细检(jiǎn)查，合格餐具【拼音：jù】有以下特性：

1、光，有较好的光泽【练：zé】，颜色不发旧。

2、洁，表面干净无食物残开云体育渣、霉点(繁体：點)。

3、涩，摸起来的手【拼音：shǒu】感也应该是涩的，而不是滑腻感，澳门永利这表明油渍、洗涤剂都被洗掉了。

4、干，消毒餐具经过高温消幸运飞艇毒烘干，不会有水分，如果包装膜里有水珠，那肯定不正常，连《繁体：連》水渍都不应该有。

扩展资[繁：資]料

餐具消毒的3个常用方法如下(xià)：

1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒5分钟。煮沸5分钟就能杀死一般细菌，家用餐具可每周定期煮一下。此法也可以升级为蒸汽消毒，将娱乐城餐具放入【练：rù】笼屉上蒸5—10分钟，效果也很好，而且不会使餐具挂上水碱。

2、微波炉消毒：一定强度的微波能在3分钟内杀灭大肠杆菌；6分钟内杀灭导致腹泻、结肠炎的病菌。不过由于微波炉内温度过高，容易将餐具烤焦，降低杀菌效果。所以餐具消毒应先用湿毛巾包裹。另外，金属餐具一定不能放在微波炉中加热。