石龙柱制作怎样选厂家？有专业文化顾问团队！有成熟样板工程！有原材料稳定供应商！有专业资质证书！你认为天津的硬菜都有什么？据说天津当地媒体曾就天津菜对市民进行了采访，得到了“东道主评价不高、外地人不太了解”的结论，貌似比较尴尬
石龙柱制作怎样选厂家？
有专业文化顾问团队！有成熟样板工程！有原材料稳定供应商！有专业资质证书！你认为天津的硬菜都有什么？
据说天津当地媒体曾就天津菜对市民进行了采访，得到了“东道主评价不高、外地人不太了解”的结论，貌似比较尴尬。被访者说：“我经常要帮外地朋友，尤其是北京朋友解答去哪儿吃天津特色菜，感觉外地人对天津菜都有不少期待，但是大多不知道什么是天津菜，去哪儿吃正宗的天津菜。他们许多人会查大众点评，但写的也不清楚。有人更是谈到，天津菜口味儿太浓太重，颜色又偏黑深。大多数外地人对天津菜的认识可【pinyin：kě】能和我类似，只《繁：祇》知道十(pinyin：shí)八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子和煎饼果子[zi]，我特意在网上查了天津菜的百科知识，看了一头雾水，网上写道：天津菜起源于民间，得势于地利，博采众长，独具特色。天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃吓，天津为家”的说法。有代表性的天津风味菜肴八大碗、四大扒、冬令四珍最具代表性。看了介绍，给我满汉全席的壮美，完全的高大上。
咱不是学者，不研究了，就说说我一澳门新葡京个普通的游客在天津短短几天，对天津家常菜的亲身感受吧。第一天住在火车站对面海河边上的酒店，早上翻手机找到了附近位于哈尔滨道的一家小小的煎饼店。哈尔滨道虽然临近海河繁华区域，但闹中取静，这里大大小小的有近10家早餐店，街上都摆着小桌子，早餐是地道的天津风味，又便宜又美味，豆腐脑、煎饼果子【练：zi】、面饼、包子、油条、嘎巴菜、云吞等等应有尽有，连我的一向挑食的同伴都说，这是吃过的最有滋味的豆腐脑
原来，天《pinyin：tiān》津人这么会[繁：會]吃啊，桌上一位吃早餐的老者笑着说，天津一句老话，借钱吃海货，不算不会过。哈哈，太传神了。
这是西北角的鸿起来饭庄，周边是回民区，应该是清真[zhēn]饭店。毫不起眼的环境，外面临街是简单的小桌椅，可kě 是菜品是真心不错。
顺便说一句，天津的家常菜馆一{pinyin：yī}般是比较简陋，但菜品是无一[yī]例{读：lì}外的棒棒滴！
锅塌两样，鸡蛋下面是虾仁和牛肉；奶酪牛肉、里面有浓浓奶油的香味，蒜蓉特【pinyin：tè】别提味；酱爆茄丁[dīng]非常美味鲜嫩。都是头一次吃到。
西北角有一连串的【de】饭庄，看评价都不错。西马路上有很多网友推荐的好《练：hǎo》吃的饭店，有大有小，有小小的饺子馆，有小小的羊汤tāng 烧麦馆，据说都不错。
告诉你个秘密，本地人开[繁：開]玩【练：wán】笑说，天津家常菜的口味和餐馆的装修成反比，哈哈。
烧三丝，海参丝、笋[繁体：筍]丝、肉丝，回民用牛肉丝。爽滑清淡，好吃啊！另一《练：yī》个是爆两样。
疙瘩汤和葱油饼，回忆中就是美味可[pinyin：kě]口啊，可能是饿了吃啥都香吧。
从滨江道步行街[jiē]和辽宁路的交口，沿辽宁路一直往里面走。这就是评价很高的辽宁路尽头的三合益餐厅，老店。门前排队的是要买[繁：買]他家的凉皮。
在三合益餐厅，又【拼音：yòu】一次点了酱爆洋白菜，依然美澳门金沙味，在天津反复品尝了这道酱爆洋白菜，百吃不厌。
一碗小碗【练：wǎn】三鲜汤，真材实料，里面有虾仁、鱿鱼和海参。
最好吃的当属“老炖三”，这[繁体：這]也是天津菜的代表作之一，里面有海参、土鸡和牛腩，货真价实，十(pinyin：shí)分美味。店内烧麦也是招牌，桌桌必点。
三合益饭庄对面(miàn)的宴宾楼，评价也不错。
这是津湾广场的青年餐厅，装修很高档，饭口时间人山人海，最少【拼音：shǎo】要排半小时以上的（pinyin：de）队。楼上临窗还可以看海河夜景，菜品丰富，口味一流，团购太实惠了，出人意料。
半只烤鸭，宫保鸡丁，青年拌菜等，总之都好吃不贵，来{pinyin：lái}了两次，赞一个。
五大道桂林路香[xiāng]江小厨的八珍豆腐，也是天津家常菜的代表。里面有鱿鱼（繁体：魚）、扇贝、虾(繁体：蝦)仁、海参和四样蘑菇，下面是过油的嫩豆腐。
香江小厨里的黑蒜子牛肉粒，里面有胡椒粒，鲜嫩可口。
香江小厨的酱爆洋澳门新葡京白菜和老爆三，味道浓郁，佐饭佳【练：jiā】品。
正宗的老爆三是不放{读：fàng}辅料的，主（练：zhǔ）料包括肝、肉片和（pinyin：hé）腰子。在天津地区，老爆三与鱼香肉丝，宫保鸡丁，木须肉并称为四大家常菜，大爱。
哈尔滨道早餐店的嘎巴菜，吃不太习惯娱乐城，风味独(dú)特。
吃过的最美味的豆腐脑，酱油的《练：de》香味浓。
顶好煎饼店（pinyin：diàn），他家还有油条（繁体：條）、云吞，云吞里面可以加鸡蛋，都是小锅煮的。好吃不贵。
鼓楼商业区里的镜糕，看着很养眼啊{读：a}。
鼓楼商业区里的煎饼果子{拼音：zi}
南市食品街[jiē]
南市食品街的石头[tóu]门坎。天津的素食小吃中，深受人们欢迎的当推石头门坎素包，驰名全国做素包最早的老字号，至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大（pinyin：dà）街开业的真素园。石头门坎素包馅中共投入19种副料，均为各地名产，制成的包子薄皮大馅，有咬劲，其浓郁独特的素香味，食之回味无穷，尤为老年人喜食，确为天津市独特的传统风味小吃。
这是南开大学西南门的一家[繁体：傢]用自己家窗户对外小店，老板自豪地推荐者自己拿手的煎饼果子，嘱咐着我们一定(练：dìng)要细细品味小豆面[繁：麪]煎饼的醇香。
小白楼胡同(繁：衕)里的早餐车，最受欢迎的还是煎饼果子
天津菜有宫廷特色，中西合璧、古今兼容，‘擅长河海两鲜，味以鲜为主，色以配为长，技以扒为绝’，成就了独特的津门美食。天津的家常菜大多是酱香浓郁，是比较咸一些，很合我们北方人的口味，南方人可能会不太适应。带着（pinyin：zhe）旅行的好心情，你一定《pinyin：dìng》会深深爱上天津菜，希望{读：wàng}下次再来天津，尝尝大名鼎鼎的蹭蹦鲤鱼，扒全菜等名菜。
不说了，等不及了，馋了[繁：瞭]。
能说[繁体：說]说你对天澳门银河津菜的印象吗？
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