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电(繁:電)线怎么扭麻花

2025-03-12 01:36:51Scooters

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怎样预防电线成麻花状?

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怎么做出好吃的麻花?

记得小时候,早餐是最幸福的,麦兜君的姥爷总会炸几根小麻花装到我的小书包里,香酥无比的小麻花分给小朋友们,都夸好吃,那时候的心里美滋滋的~长大后,最难忘的还是那记忆中的小麻花,姥爷把配方和做法教给了我,现在分享给大家~

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中筋面粉 400克, 鸡蛋 2个,油《pinyin:yóu》80克,温水 80克,酵母 3克(kè),白糖 60克,小苏打 1克,盐 4克

1 酵母先用温水化开,放在一边备用,大盆里先放入面粉,在打入鸡蛋,接澳门威尼斯人着放油,酵(练:jiào)母水,白糖和小苏打。

2 用手把材料澳门博彩混合均匀,开始是面絮状,慢慢就抱团了,不要着【拼音:zhe】急,覆盖保鲜膜或者盖上盖子松驰40分钟。

3 面团搓成小剂子,搓条,尽可能搓均匀(繁:勻)。

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4 把搓好的长面条对折,两头朝相反的{读:de}方向拧。

5 再把接头穿进另{读:lìng}一头的洞里,再往相反的方向拧一下就成麻花了。

6 将麻花生胚整齐(繁体:齊)摆放好,静置一会。

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7 锅里下油,油温四成【拼音:chéng】热时,下麻花,中火慢炸。

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8 待澳门新葡京麻花浮起【练:qǐ】定型,颜色金黄,就可以控油出锅了。

9 掰开麻花,香酥(sū)澳门金沙可口,家人都赞不绝口。

小贴士(shì):

1 放小苏打是[shì]为了让麻花口感更蓬松。

2 面团如果有点干,可以加一点点水,因为鸡蛋的澳门永利大小和面粉的吸水量都会影(读:yǐng)响面团的湿度。

3 整形过程中一定记得保持备用面皮的湿润,面团醒发的时间要够才好搓细。

4 炸麻花的温度要控制好,中(练:zhōng)火慢慢炸。热油锅的时候,如果判断不好油温,可以先扔一小段面条到油锅里看看油温是否合适。如果温度过高,麻花可能会表面糊了而内部还是软的。炸好的麻花冷却后非常酥脆,如果冷却后偏软,说明炸的火(pinyin:huǒ)候不够。

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