猪大油怎么烙饼好吃？在我国，北方人喜欢面食，那是人尽皆知的。烙饼，是餐桌上必不可少的主食之一，吃起来口感柔软筋道，非常的好吃。有些人烙的饼又干又硬，还不起层，今天我就来跟大家介绍怎么烙饼才能柔软又筋道，还层多
猪大油怎么烙饼好吃？
在我国，北方人喜欢面食，那是人尽皆知的。烙饼，是餐桌上必不可少的主食之一，吃起来口感柔软筋道，非常的好吃。有些人烙的饼又干又硬，还不起层，今天我就来跟大家介绍怎么烙饼才能柔软又筋道，还层多。说到起层，这里就要用到猪油，大家都知道，制作面食，猪皇冠体育油是起酥起层的关键，搭配着葱花的香味儿，绝对（繁：對）让你食欲大增。
首先，我们在盆子里倒入200克面粉，用筷子划成两半儿，一半儿用开水烫面，澳门新葡京另一（读：yī）半儿用凉水搅拌成絮状，加3克的盐，少许的食用油，下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒面一个小时以上。
趁这个时间，我们澳门银河把葱花切碎放到碗中，加入在室温下融化好的猪油，放上少许盐，五香粉，搅拌均匀(繁：勻)备用。
面醒好了，取出来，放在案板上揉匀，擀成一个大面饼，把做好的葱花猪油均匀的铺在面饼上，尽量全都铺开，把面饼像折扇子那样折起来，从一头向另外一头慢慢的卷，最后把尾部压在下面，用手按一按，再次擀澳门永利成面饼，面饼的[读：de]厚度根据个人喜好，电饼铛加热，把擀好的饼放到电饼铛里，烙至两面金黄就可以出锅了。
这样做的烙饼，柔软又开云体育{pinyin：yòu}筋道，放凉了都不硬。
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