烤箱家常烤鱼的【练：de】做法大全图解

商用烤箱烤鱼做法？用料草鱼 1条洋葱 1个料酒若干勺郫县豆瓣酱一勺麻椒多点花椒一小把干辣椒 5个盐多点儿葱 1根大蒜一头自己喜欢的配菜若干必成功的烤鱼（烤箱版本）回味无穷一秒变大厨的做法步骤步骤 1买鱼的时候告诉店家做烤鱼，让他帮忙背开，去鳞，回来自己去掉鱼的牙齿和黑膜还有鱼线

商用烤箱烤鱼做法？

用料

草鱼{pinyin：yú} 1条

料酒若干勺(pinyin：sháo)

郫县《繁体：縣》豆瓣酱一勺

麻椒多点【pinyin：diǎn】

花椒一小(xiǎo)把

干辣椒 5个[繁体：個]

盐多点儿（直播吧繁体：兒）

葱[繁体：蔥] 1根

大《练：dà》蒜一头

自己喜欢的配菜若干《繁体：幹》

必成功的烤鱼（烤箱版本）回味无穷一秒变大厨的做法步骤

步骤[zhòu] 1

买鱼的时候告诉店[diàn]家做烤鱼，让他帮忙背开，去鳞，回来自己去掉鱼的牙齿和黑{读：hēi}膜还有鱼线。把鱼{pinyin：yú}尾巴减掉，划几刀。

步（pinyin：bù）骤 2

用盐涂抹均匀鱼，之后用料酒涂抹均匀鱼，盐和料酒（pin澳门巴黎人yin：jiǔ）都多一些，不用担心。切一些葱丝，姜片。抓两下给它轻轻按摩一下！腌制半小时（看自己的时间~有时间可以多一会）

步澳门永利[bù]骤 3

腌制完成之后两面抹油，多抹一点，在锡纸也抹一点，防止粘澳门巴黎人。放进预热好的【练：de】烤箱。230度，小烤箱放下层。30分钟。

步骤《繁：驟》 4

一会鱼翘起（pinyin：qǐ）来了，还蛮好看的嘻嘻，烤20min开[繁：開]始准备配菜。我喜欢土豆，甜不辣，洋葱，青椒，藕片，油豆皮，菜洗干净切成自己喜欢的形状。锅内烧水，放盐少量，水开放入菜，10s捞出，不需要煮熟！烫一下就行了

烫好的菜摆进多功能锅里，铺到底下。倒入[pinyin：rù]少量开水。快莫过底菜

步{拼音：bù}骤 5

取炒锅内加入油，多放点！油热之后开小火，放入葱段，蒜，姜片{读：piàn}。香菜根，洋葱，炸到发黄色。放郫县豆瓣酱，火锅底料（pinyin：liào）若干，干辣椒（练：jiāo），辣椒粉，麻椒，花椒

主要是看个人吃辣椒的能力。放入盐。底料制备完成，这时候把烤好的鱼放到多功能锅的底菜上，铺好，将加热的底料泼到鱼上，可以听到刺啦刺啦的声音！盖《繁体：蓋》上多功能锅盖子，最大火[huǒ]煮开水，水开之{拼音：zhī}后继续煮五分钟左右

打开盖子(zi)看到鱼被辣椒油浸泡的恰到好处！关火！撒上《pinyin：shàng》花生米，芝麻，香菜（摆盘好看的做作）！开吃！香到爆炸！