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做黄焖羊肉需要焖多长时间《繁:間》

2025-03-14 01:18:26Scooters

黄焖羊肉做法是什么?黄焖羊肉的做法原材料:羊肉、清水、酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红椒、洋葱、新鲜青红椒。制作方法:1、将大块羊肉冷水入锅,大火烧开后,撇去浮末,焯水五分钟左右捞出

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黄焖羊肉做法是什么?

黄焖羊肉的做法

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原材料(liào):

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羊肉、清水澳门新葡京、酱油{yóu}、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红椒、洋葱、新鲜青红椒。

制作方{pinyin:fāng}法:

1、将大块羊肉冷水入锅(繁体:鍋),大火烧开后,撇去{pinyin:qù}浮末,焯【pinyin:chāo】水五分钟左右捞出,流水冲洗干净备用;

2、将晾凉后澳门新葡京的羊肉切成小块放入盆中{zhōng}备用;

3、取适量酱油、五香粉、花椒{练:jiāo}粉、姜粉、皇冠体育胡椒粉、白酒放入羊肉的盆中,抓拌均匀腌制两个小时以上;

4、起锅烧《繁:燒》油,油热后放入葱、姜、蒜末开云体育和干红椒段爆出香味;

5、将腌好的【pinyin:de】羊肉块放入锅中,翻炒均匀至入味;

6、倒入开水没过食材澳门新葡京【读:cái】,大火烧开,转小火慢炖一个半小时左右;

7、待汤汁浓稠,羊肉软烂,放入青红椒块,加入适量盐,大火翻炒均匀至入味,即可关火出锅。

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