如何通过细节来挑选一套好的玻璃茶具?欢迎关注【懂茶帝】在众多茶具中,玻璃茶具因其透亮、光滑的外观,而独树一帜,很多茶友对玻璃茶具也都情有独钟。玻璃茶具优缺点都很明显,要不要选用玻璃茶具,全看个人喜好了
如何通过细节来挑选一套好的玻璃茶具?
欢迎关注【懂茶帝】在众多茶具中,玻璃茶具因其透亮、光滑的外观,而独树一帜,很多茶友对(繁体:對)玻璃茶具也都情有独(繁体:獨)钟【练:zhōng】。
玻璃茶具优缺点都很明显,要不要(读:yào)选用玻璃茶具,全看个人喜好了。如果你喜【练:xǐ】欢玻璃茶具,那么如何选购,又是一个不得不面对的问题了。
优质的玻璃茶具泡出(繁:齣)来的茶色、香、味、形【练:xíng】俱全,且不会让茶汤看起来浑浊不清。同时优质的玻璃制品安全性更高,不会轻易爆破开裂,而劣质的玻璃茶具很容易损毁。那么应该注意什么呢?
1高硼硅玻璃是首选
市场上玻璃壶有耐热和不耐热之分。不耐热玻璃的使用温度一般为“-5至70℃”,耐高温玻璃的使用温度可高400至500度,且能承受“-30至160℃”的瞬间温差。作为泡茶 煮茶工具,耐高温且轻盈的高硼硅玻璃壶是首选。高硼【读:péng】硅玻璃膨胀系数低,在瞬间温差骤变的情况下不会发生炸裂现象 耐高温和耐酸性能也使得高硼硅不容易在【练:zài】日常的饮水使用中析出(繁:齣)对人体有害的物质。
高硼硅玻璃茶具重量上要相比含有大澳门金沙量重金属离子的“生玻璃”要轻的多,在{pinyin:zài}外观上看起来跟普通玻璃也有差别,视觉上脱离了“生玻璃”硬、脆的感觉。
优质的高硼硅玻璃厚度均匀,阳光照射下十分通透【拼音:tòu】,折光[guāng]效果好,且敲qiāo 击声音清脆。
2玻璃不是越厚越好
厚玻璃杯盛冷饮食品为宜,热饮用玻璃杯薄比厚好。厚玻璃杯因为是机制的,在制造过程中的"退火处理"(让茶具温度缓慢自然下降,彻底消除【练:chú】应力)不如吹制的薄玻璃杯好。厚玻璃的散热速度不如薄玻璃快,开水倒入时,杯壁内侧先受热而迅速膨胀,但是外表没有同步膨胀,于是破裂。薄的玻璃杯冲入(rù)沸水,热能迅速传开,杯身均匀同步膨胀,则不易爆裂。
高硼硅玻【拼音:bō】璃一般也不会做得很厚,因为许多茶具是可以明火(huǒ)加热的,玻璃太厚,隔热太好,就无法很好地起到明火【练:huǒ】加热保温的效果。
但是,抗撞击也是一个很重要的指标,不能说(繁:說)能耐高温了就不管抗(拼音:kàng)撞击了,太薄的玻璃抗撞击性能是【练:shì】相对薄弱的。所以,耐热玻璃茶具的厚度是经过全面专业的考虑而制定的,过薄或过厚都不建议选购。
还有,各个衔接部分最容易出现的内应力没有消除也是常见的爆裂原因。在选购时《繁体:時》还应留意把手、壶嘴等衔接处[繁体:處]是否流畅自然。
3壶盖的松紧度要合适
购买玻璃壶时,要检查壶盖与壶颈的松紧度。如果壶盖和壶颈太松,则在使用是,很容易发生脱落。而如果绝对吻合,也很容易出现卡死现象,也容易造成损坏。所以玻璃壶的壶盖与壶身要【pinyin:yào】保持一定澳门威尼斯人的松紧度,壶盖不紧不代表劣质。
再者,玻璃茶具并非可以承受压力的耐压容器,如果盖子太紧,过于密封,那么在内部温(wēn)度发生变化的时候(不管是自然冷却还是明火加热),空气部分就会发生热胀冷缩,气压差无法平衡的话,整个【练:gè】玻璃器皿就变成了一个压力容器,超【拼音:chāo】出耐压负荷的情况下,会发生爆炸。
虽然壶盖不能完全盖紧并不影响茶具(jù)正常使用,不【练:bù】过为了满足大家不盖紧不放心的心理,市面上有很多玻璃茶具用的壶盖是竹制盖子 密封圈的组合,不失为《繁:爲》很好的选择。
▲竹制盖[繁体:蓋]子 密封圈
4留意杯口或杯底的小疙瘩
这个疙瘩,在生产专业用语上称为“玻滴”,是手工玻璃制品在完全成型后,剪去多余玻璃溶液的收尾部分,是手工炉前制作玻璃的一个特征。将收口留在杯口或壶口可以防止各玻璃配件之间的绝对吸合,避免出现上文所说在加热过程中壶[繁体:壺]内高气压无法释放引起爆裂的情况。亚博体育不过为了美观,也有很多手工玻璃茶具特意将玻滴留在杯底。
这是玻璃茶具采用业界传承(拼音:chéng)数百年的炉前吹制加工工艺所特有的现象,是正常的并存在于所有手工吹制的玻璃器皿上,也是肉眼区别(繁:彆)手工玻璃与机制玻璃器皿的一个重要特征。
5允许手工痕迹或小气泡
优质的玻璃茶具是由纯正的材质制成的,如材质不纯,玻璃上会产生纹、泡、砂的瑕疵。纹,指玻璃表面出现条纹;泡,指玻璃出现小空洞;砂,指玻璃内含有没有熔化的白色硅砂。这些瑕疵会影响玻璃的膨胀系数,容易使玻璃发生开裂现象,甚至可能会发生因温度过高而自动炸裂的情况。当然,气泡数量(练:liàng)和大小是品质高低的体现之一,但高温加工环境下生产出“无任何手工痕迹无任何小气泡”的概率几乎为零,再贵的耐热茶具也一样会出现这个情况。但只要不影响美观及【练:jí】使用的话,我们应允许一些不可避免的手工痕迹和小气泡存在。
6不锈钢过滤网较佳
不建议茶壶使用塑料过滤网,塑料制品在高温下可能会分解出对人体有害的物质,推荐不锈钢过滤网或陶瓷、玻璃过滤网,耐用,无毒,好洗。喜欢(繁体:歡)冲泡茶饼的会需要孔更细更密的世界杯过滤网,因为碎屑比散茶更多。
▲不锈钢过滤网
7电磁炉与明火不可兼得
高硼硅玻璃原料可以用150℃以下文火加热,但不可以采用电磁炉直接加热。因玻璃本身不是金属不具磁性,电磁炉加热无反应。有一种例外情况,在底部(bù)烤制了磁性贴膜的耐热玻璃茶澳门威尼斯人具可以进行电磁加热,但是此种茶具不可以再用明火烧煮了,否则容易破坏磁性贴膜。
所[suǒ]以说两者是不可兼用的。
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