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糯米配什么食物既好吃又营养?
“此生不悔入陈情,一入陈情深似海;忘羡一曲远,曲中人不散。”一部《陈情令》在这个夏天让众多网友沉陷于陈情,虽说已大结局几个月,却仍然让人意难平,不舍离去,于是又重复刷剧。在义城,魏无羡给中毒的众家弟子煮糯米粥解毒,竟然撒进了一把胡椒面,结果难吃到喷。在动漫版的《魔道祖师》中薛洋宁愿选择死亡,也不愿意天天喝魏无羡做的糯米粥!
那么糯米真的有解毒作(zuò)用吗?糯米粥很难喝吗?
糯米是否具有解毒作用,这个我还真不知道,但糯米粥是真的真【练:zhēn】的很好喝。
糯米,又叫江米。因其口感香[xiāng]糯黏滑,常{pinyin:cháng}被用以制成风味小吃,如年糕、元宵、粽子等。糯米是米类中最滋补的,能温[繁体:溫]补脾胃。
日常中,我们常用糯米做醪(pinyin:láo)糟,它是女人们最好的家常补[bǔ]品,经常喝,可以喝出好气色,气色好了,人也会显得好看很多。
做醪糟,需先蒸糯米,我用的(练:de)是那种短而圆的北方糯米。当糯米饭蒸熟后,香气四溢,我盛了一点出来单独吃,真是(pinyin:shì)好吃极了。
但糯米黏滞难消化,所以很少有人会把它做成米饭天天食用。它最适宜煮成稀薄粥,这样不仅营养丰富、有益滋《pinyin:zī》补,而且极易被消(xiāo)化吸收。
糯米配什么食物既好吃又营养(繁体:養)?
这段时间天气干燥得很,银耳汤滋阴润燥,最先想到的(练:de)解燥食材就是它了。只是白天炖[繁体:燉]好了,家人常会忘了喝,而银耳汤又不能过夜。
后来我想了想,再炖银《繁体:銀》耳汤(繁:湯)时,抓了一把糯米进[繁:進]去,用炖盅把时间预约到第二天早上,这样就可以当早餐喝了。
银耳糯米粥好喝的有些出人意料,再次炖时,我又放了一{读:yī}小把的百合进去(练:qù)。都知道秋季要吃滋阴润肺的食物(pinyin:wù),这银耳百合糯米粥不正是驱赶秋燥的好食物吗?
银耳百合糯米粥
【主要食材】:银耳20克、干百合20克、糯米50克【配 娱乐城 料】:冰(bīng)糖2块
【制娱乐城作方(拼音:fāng)法】:
1、把银耳撕成小块,越小块(kuài)越好,将它放入清水中完全泡软。
2、将干[gàn]百合用清水浸泡软,备用。
3、糯米洗干净,澳门新葡京放入炖锅,把浸泡好后的银耳、百合放进去,再加入适量的冰糖,倒【练:dào】入适量的清水。
4、如常法熬粥即(pinyin:jí)可,粥熬好后就可以吃了。如果家中有枸杞,粥熬好后可{拼音:kě}加点进去,效果会更好。
- 冰糖按自己喜好吃甜的程度放,也别太甜了。经常吃太甜的食物,对身体不好。
- 这里用的百合为干百合。新鲜的百合多用来炒菜,而干百合多用来炖汤。
- 市场上白糯米一般有两种,一种长长的,另一种短而圆为北方糯米,我个人觉得这种短而圆的糯米煮粥口感最好。
预约煮粥,炖盅开始工作(练:zuò)前这几个小时,都为浸泡的时间,那么之前的浸泡工作就可以省【练:shěng】去了。
有的人在家煮银耳汤,煮出来水清清的,没[繁:沒]有黏滑感,实在不太好喝。丑耳比银耳还难煮出黏稠感,所以有的人会干脆把这些食材扔之一《pinyin:yī》边,不再煮汤了。
但如果是[shì]与糯米同煮,就完全不用再担心这个问题,糯米粥本身煮出来的口感就会是【拼音:shì】黏滑的,所以,即使是shì 平时不太下厨房的人,也能轻易煮出一锅好喝的银耳百合糯米粥。
糯米配什么食物既【拼音:jì澳门新葡京】好吃又营养?
银耳百合糯米粥,软糯黏滑【练:huá】又好喝。每道食材虽说都有各自的作用,但都可以(读:yǐ)相互融合,优势互补。
我想糯米配银《繁:銀》耳、百合一道煮粥,就应该是既好吃又很有营养的了。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅《繁:閱》读,大家有【pinyin:yǒu】什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留(pinyin:liú)言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!
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