闽南{nán}特色小吃怎么样

闽南的特色小吃有哪些？很需要？说起闽南的特色小吃，壹周君口水滴答。重口味如我，最爱沙虫。此爱好因土笋冻开始入坑。那一条条就是沙虫，入口脆嫩，加上果冻口味Q弹十足，再调上一碗蒜泥和醋混合而成的蘸料蘸一蘸，美味无比

闽南的特色小吃有哪些？很需要？

说起闽南的特色小吃，壹周君口水滴答。

重口味如我，最爱沙虫。此爱好因土笋冻开始入坑。那一条条【练：tiáo】就是沙（拼音：shā）虫，入口脆嫩，加上果冻口味Q弹十足，再调上一碗蒜泥和醋混合而成的蘸（zhàn）料蘸一蘸，美味无比。

谁知道一发不可收(读世界杯：shōu)，爱上沙虫的各种做法。

沙虫虽然没有海参名贵，却味道鲜美脆嫩，它的形状[繁体：狀]很像一根肠子。闽南经常食用沙虫这种食材（练：cái）。

比如这种蒜泥蒸沙虫，也非常可【拼音：kě】口，清清爽爽。

还有经常可见的沙【拼音：shā】虫粥，满满一碗，鲜味十足。

做亚博体育汤也是很{hěn}常见的做法。汤头鲜美，沙虫本身也很脆。

除了沙虫，壹周君在厦门最常【piny澳门威尼斯人in：cháng】见的就是五香了。

在各种街头小吃店频频露脸，在各大菜市场也是占据(繁：據)C位。

五香卷是用剁碎的瘦肉和马蹄，加入五香（拼音：xiāng）粉等各种调料，用豆皮裹住【练：zhù】放在油锅(繁：鍋)里炸得金黄酥脆。

香味和鲜味真的让人欲罢不能，但因为是入锅油炸的会上火【练：huǒ】，好吃不能贪(繁：貪)多哦【读：ó】～

说到上火，降火可是闽南人一年四季的功课，夏季（jì）尤甚。

比如四果汤，冰冰（b澳门威尼斯人īng）凉凉，炎热夏天的解暑利器。

莲子、绿豆、薏米洗净，加上仙草、石花切丁，阿达籽入水煮熟就可，然后冷却。再加上银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。

夏【练：xià】天的时候还可以加适量的刨冰。

还有的就是面澳门金沙线{繁：線}糊。

泉州的小吃真的让人难忘。第一次吃面线糊的时候，就被面线【繁体：線】糊的鲜味给惊艳到了，这么好吃的糊我还是第一次遇到，如果加了醋肉、大肠还有油条，简直好【练：hǎo】吃到上天。

好吃的闽南小吃，让壹周君【练：jūn】还要挎起背包，再去一趟闽南。