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红枣枸杞糯米酒的酿制方法(拼音:fǎ)

2025-03-26 01:28:43Scooters

糯米酒可以加红枣和枸杞一起浸洒吗?不可以,糯米和枸杞一起泡酒会发生反应。会让酒变质有害无益糯米酒可以泡枸杞吗?第一个缸有没有洗干净,发酸主要是有其他杂菌,水的话也是要用凉白开。简单说一下我的制作方法。蒸完糯米之后放在干净的不锈钢容器上面放凉,之后会单独加入酒曲和白酒跟糯米搅拌,白酒覆盖糯米面上,中间留有一个凹槽方便观察液体的位置用保鲜膜包裹好

糯米酒可以加红枣和枸杞一起浸洒吗?

不可以,糯米和枸杞一起泡酒会发生反应。会让酒变质有害无益

糯米酒可以泡枸杞吗?

第一个缸有没有洗干净,发酸主要是有其他杂菌,水的话也是要用凉白开。

简单说一下我的制作方法。蒸完糯米之后放在干净的不锈钢容(拼音:róng)器上面放凉,之后会单独加入酒曲和白酒跟糯米搅拌,白酒覆盖糯米面上,中(zhōng)间留有一[拼音:yī]个凹槽方便观察液体的位置用保鲜膜包裹好。

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由于发酵时会产热(繁体澳门新葡京:熱),放置阴凉通风地方。

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第二天和第三天液面会下降,再补充白酒。

之后稳定之后再移入洗净干净的玻璃容器(不得有其他水分和杂物),这时候我们依澳门威尼斯人旧用白酒充满(你这里可以选择用凉[繁体:涼]白开),密封。

因为我们是直接用白酒泡,时间短依然主要还是有白酒味道,只有泡的时间长酒才有颜色,这时(繁体:時)候白酒的味道依然存在,但是慢慢的糯米酒的味道会覆盖掉,喝之前蒸一下去掉娱乐城酒精喝的时候就剩下糯米的甜味了。

这个是泡了三年多的糯米酒,泡的时间越澳门新葡京长颜色越(拼音:yuè)深,之前有一瓶泡了五年多的,基本上颜色很深不是透明了。这个平时喝一点煮菜也放一点点。

仅供参考。不懂我也(练:yě)没办法教你们了,主要是我母亲做的,只澳门金沙是之前帮忙做过大致上了解流程。加入的白酒也是度数较低的二十八度的白酒。

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