你们当地的鸡有什么好吃的做法?作为一个来自宅星球的外星人,我们这边的鸡都是用电饭煲做的,这样做出来的鸡不仅好吃,关键还特别方便!!这就是本宅吃鸡的独家秘笈,今天传授给大家~你首先需要准备以下食材:一只
你们当地的鸡有什么好吃的做法?
作为一个来自宅星球的外星人,我们这边的鸡都是用电饭煲做的,这样做出来的鸡不仅好吃,关键还特别方便!!这就是本宅吃鸡的独家秘笈,今天传授给大家~你首先需要准备以下食材:一只鸡,葱,姜片,还有一些调味料先调制秘制酱汁:料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油2勺,白糖2勺,胡椒粉3勺,姜片10克,搅拌后用一把葱结涂抹在鸡上面,然后把葱结塞进鸡屁股里,用保鲜纸覆盖住腌制1小时一捆葱垫底,一块姜片放入可以去腥,再放入腌好的鸡再调制一次腌汁,然后倒入最后电饭煲焖1小时完成!这简直就是我们宅星球的福利啊,轻松吃鸡!传统的烧鸡怎么做,香料怎么配?现在大街上的鸡吃不出以前的味道?
我烧鸡做了一年了,所以我还是有点发言权的,家庭版秘制烧鸡做出来酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻,方法很简单,配料都能买的到,而且又好吃,不比外面卖的差,小白都学的会。准备材料:一只鸡,一根大葱,生姜大蒜适量(练:liàng)
准备调开云体育料【练:liào】:生抽,老抽,蜂蜜,食盐,料酒
准备香料:花椒 大料 香叶 桂皮 干辣椒
第一步{读:bù}:买来鸡之后切掉屁股,去掉鸡指甲,把腿塞入腹中。
第二(练:èr)步:鸡冷皇冠体育水下过焯水,把一根葱白塞到鸡腹中,待水开后逼出鸡腹血水撇去脏浮沫拿出来洗干净。
第三步:在鸡身上倒一些蜂蜜,涂抹均匀直至风干,再次重复均匀涂{pinyin:tú}抹一[yī]次蜂{拼音:fēng}蜜风干。
第四步:国内导[dǎo]入适量宽油炸鸡,宽油可再利用
第五步:用勺子不亚博体育断浇油到鸡身上,火候不可太(tài)大。
第六步:不(pinyin:bù)断浇灌炸至鸡表面金黄色即可
第七步:炸好了就是这个样澳门金沙子了【练:le】
第八步:开始调制香料配方:大料 花椒 香叶 桂皮 干辣(là)椒 老抽 生抽
第九步:拿一个大一点锅加入温水覆盖住鸡(繁:雞)
第十步:然后把香料,葱姜蒜,澳门永利老抽生抽都放(读:fàng)进去搅匀。
第十一步:开大火煮至水沸腾《繁:騰》
第十二步:水沸腾之后换小火煮一个钟头,中间要翻一下鸡身shēn 。
第十三步:一个钟头之后关火huǒ 捞出就可以【拼音:yǐ】开吃啦,不好吃你[nǐ]打我哈哈哈,这个方法做了几百次了真心好吃。
这个方法小白都(pinyin:dōu)很容易上手,也非常适合懒人,你可以试一下。
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