酸奶慕斯蛋糕怎么做？你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具首先准备的食材如下☞低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克酸奶慕斯材料:酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干干货来了哦☞步骤一:牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中
酸奶慕斯蛋糕怎么做？
你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介（读：jiè）于果（练：guǒ）冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具
首先准备的食材如(rú)下☞
低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克（繁：剋）
酸奶慕斯{读：sī}材料:
酸奶{拼音：nǎi} 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利（pinyin：lì）丁片15克，芒果若干，蓝莓若干
干货来了(繁：瞭)哦
娱乐城☞步骤一(yī):
牛奶{拼音：nǎi}、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中。
☞步骤二èr :
用打蛋器搅打均[jūn]匀至细砂糖融化
☞步骤[繁体：驟]三:
筛入低筋面粉，z字形搅拌至无干粉，不要搅拌时间长，防[fáng]止过度起筋
☞澳门银河步骤四(读：sì):
分2次加入蛋黄，每一次加入蛋黄都要搅拌均匀， 同上，用z字【zì】形搅拌均匀
☞步骤五{读：wǔ}:
蛋白分三【练：sān】次加入细砂糖打发
第一次是[shì]有大泡加入三分之一细砂糖
第二次是有《pinyin：yǒu》小泡加入三分之一细砂糖
第三次是有明{读：míng}显纹路加入剩下细砂糖
☞步骤{pinyin：zhòu}六:
打发至打蛋(读：dàn)器成弯钩状
☞步骤《繁体：驟》七:
取三分之一蛋白[pinyin：bái]加入蛋黄糊中翻拌均匀
☞步骤八（拼音：bā）:
搅拌均匀后倒入蛋白霜【pinyin：shuāng】中翻拌均匀
☞步骤[繁体：驟]九:
烤箱提前预热，上下火160度，烤20分【拼音：fēn】钟，烤好后放凉备用
酸奶慕（练：mù）斯步骤☞
☞澳门新葡京步骤【练：zhòu】十:
吉利丁片放入冷（pinyin：lěng）水中5到6分钟
☞步骤十一(读：yī):
芒果（pinyin：guǒ）切小粒备用
☞步【拼音：bù】骤十二:
我们之前做好的戚（繁：澳门金沙慼）风做好放入慕斯蛋糕模具中压出圆形
☞步骤(繁体：驟)十三:
酸奶中加入糖粉搅《繁体：攪》拌均匀
☞步骤十四《练：sì》:
牛奶放fàng 入小锅中加入软化好的吉利丁片，隔热水至融化
☞步骤《繁体：驟》十五:
倒入酸奶搅【练：j澳门新葡京iǎo】拌均匀，放冰箱冷藏
☞步骤十六(liù):
接着淡奶油加入细砂{pinyin：shā}糖进行打发，打发至呈粘稠的膏状。
☞步骤十七（练：qī）:
从冰箱取出酸【pinyin：suān】奶和吉利丁片的混合型，将打发好的淡奶油加入翻拌均匀
我们酸奶慕{mù}斯液就做好了
☞步(pinyin：bù)骤十八:
取出放入蛋糕片的慕斯模具，倒入酸奶慕斯液，放去冰箱冷藏6个小时以上（喜欢水果多的可以将酸奶慕斯液先倒一半加入你想吃的水果，在到一半铺平）
冷藏后，慕斯凝固（pinyin：gù）脱模，加入芒果蓝莓装饰，我们的慕斯蛋糕就做好了
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