咖喱鸡块的做法是什么?咖喱鸡块怎么做?不复杂。超市里买现成的黄咖喱块,菜市场里买新鲜鸡肉和配菜,回家铺开砧板,切、剁、斩、削,炒锅上灶,旺火开锅,沉下心来慢炒慢熬,就得了。具体做法如下:需要准备的食材有:咖喱块、黑胡椒、鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜
咖喱鸡块的做法是什么?
咖喱鸡块怎么做?不复杂。超市里买现成的黄咖喱块,菜市场里买新鲜鸡肉和配菜,回家(繁体:傢)铺开砧板,切、剁、斩、削,炒锅上[shàng]灶,旺火开锅,沉下心来慢炒慢熬,就得了。
开云体育具体(繁体:體)做法如下:
需要准澳门新葡京备的食材有:咖(读:kā)喱块、黑胡椒、鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜。我顺手还做了份咖喱牛肉,所以还准备了肥牛片,这样省去了处理牛肉的麻烦。
胡萝卜切块、土豆去皮切小块(如果动作慢,需要把切好的土豆【练:dòu】块放入清水中,以免变黑不好看)澳门金沙,洋葱先整个竖切成两半,再切成小块。鸡腿肉去骨洗净,也切成小块小坨。
接下来[繁:來]就是熬咖喱的步骤。汤锅上灶(繁:竈),大火烧热,放底油,不用太多。油热以后把土豆、洋葱、胡萝卜全都倒进去翻炒。炒到{读:dào}胡萝卜炒软,洋葱炒出香味,土豆半熟时,往锅里加清水做汤。
大火将水烧开后,转小火将咖喱块放进汤水里。咖喱的量看自己口味喜好调整,喜欢味浓一点的就多开云体育放两块[繁:塊],当然也要根据食材的多少来酌量增减。
咖喱放进去之后不停搅动,让咖喱块充分融化,在这过程中,亲眼见证汤色的变化,和香气的盛出。汤水渐渐粘稠,咖喱汤底就调好了,加盐调味。
放入鸡肉,依然需要不停的搅拌搅拌,不然容{读:róng}易糊锅,因为汤(繁:湯)已经非常(pinyin:cháng)稠了。
这样煮5分钟左右,鸡肉熟透就是一极速赛车/北京赛车锅煮好的咖喱鸡【练:jī】肉了。直接抄起来就可以吃,香!
我还继续[繁:續]往里加了肥牛片,分分钟就熟了。
我吃的时候喜欢抹上黑胡椒(pinyin:jiāo),这样味道更足更香。浇在饭[fàn]上开吃,真是安逸得很!
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