想学做特色小吃，学什么好？怎么学？这个问题我给你几个小的建议，希望对你有所帮助。学做什么样的小吃要看是在北方还是南方，下面我针对北方和南方分别给你几个方案。一、北方1、马蹄烧饼：马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼，很多北方都有卖的
想学做特色小吃，学什么好？怎么学？
这个问题我给你几个小的建议，希望对你有所帮助。学做什么样的小吃要看是在北方还是（拼音：shì）南方，下面我针对北方和开云体育南方分别给你几个方案。
一、北方
1、马蹄烧饼：马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料澳门博彩，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼，很多北【练：běi】方都有卖的。
2、肉夹馍：陕西省汉族特色食物澳门新葡京之一，肉夹馍是陕西著名小（xiǎo）吃。
3、烤冷面：东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷极速赛车/北京赛车面要薄、软，且【练：qiě】加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。
4、煎饼果子：是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的"馃篦儿"组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒(jiāo)酱(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的【练：de】薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选（繁：選）择。
开云体育二（èr）、南方
1、清明果：清明【练：míng】果也叫绵菜饴、清明饴，南方各地都有(yǒu)，它也是我们温州的地方传统小吃，在温州农村，至今还保留着古老的制作方法，用原始的石器工具捣制，使清明果更加软糯有韧劲，而馅儿也与其他地方不同，咸中带甜，既有咸味的，也有芝麻红糖味的回味更悠长，在清明果的底部还贴上一张新鲜的柚子叶，吃起来更是增添了一种清香的感觉。
2、肠粉：肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似【练：shì】猪肠) ，因为早市(读：shì)销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。
3、包面：包面是用薄薄的面皮包裹点点的瘦肉，那包面的小姑娘已经很熟练了，一手轻轻的托着面皮，那面皮很听话的舒展，用另一只手拿筷子轻轻的在肉末里一沾，然后把筷子在面皮上一抹，那托面皮的手飞速的一卷[繁体：捲]，就成（练：chéng）了玲珑透明的包面。
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