曦瓜大红袍的茶叶怎么样？闻大红袍，辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳，香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上
曦瓜大红袍的茶叶怎么样？
闻大红袍，辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳，香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。 2、滋味 大红袍冲泡之后，茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳，有苦、涩、麻、酸等味为劣冲泡的次数通常在八泡左右，超过八泡以上则更优。 3、外形 大红袍的干茶外形匀整，嫩度高，条索或颗粒紧结壮实，稍扭曲，粗细一致，色泽油润带宝色为质优。陈茶的色泽则呈灰褐。条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，碎茶多；颗粒茶松泡，大小不一，色泽花杂，均为次。
一千多种岩茶挑花了眼，初尝岩茶应该如何选择？
谢谢邀请~岩茶的种类繁多，如果初尝岩茶时想去了解各个品种岩茶，分辨其滋味（拼音：wèi），那（nà）就会陷入泥泞里【练：lǐ】了。
初尝岩茶应该首选水仙、肉桂
水仙、肉桂是岩茶的当家品种，产量是最大的。并且{qiě}很多你没有听过名字的茶，其实就是水仙和肉桂，区别就是澳门新葡京不同山头、不同商家、不同火候而已。所以才有喝懂水仙和肉桂，对岩茶的了解就基本上算及格了。
（ 中火的水仙干茶，水仙叶【pinyin：yè】片比肉桂大）
选有量的茶去喝，就容易找到参考对比的产品。比如说不同级别的水仙，也便于和（hé）茶友进行交流。大红袍【拼音：páo】的量虽然也很多，但是绝大部分的大红袍是拼配茶，每{pinyin：měi}家的产品标准差异太大，不利初学者去抓住特点。其次可以选择相对有点量的奇兰、105（黄观音）。
（轻火的大【拼音：dà】红袍干茶）
虽然四大名丛如水（shuǐ）金龟、铁罗汉、白鸡冠是很有特点的【拼音：de】名茶，但量少，比较难找到标准产品尝。
喝水仙可以对比火候
（足火{huǒ}澳门新葡京的老丛水仙干茶）
岩茶相较于其他乌龙茶，其焙火工艺是最经典的，最少有轻、中、足三种火侯的变化澳门新葡京。而水仙在这些火候中的变化是最大的，挑选不同级别款式的水仙喝，最能感受到火工对岩茶的改变。轻火香扬的水仙、有水柔且山场气息明显的中火水仙，还有有树龄很高，焙到足【读：zú】火的老丛水仙。
喝肉桂可以重点对比山场的特点
（中(读：zhōng)火的肉桂干茶）
肉桂的火候基本只会到中火，树龄的变化上主要在于其桂皮味上。但是其山场变化很大，即使shǐ 是同一个山场，在阴面和阳面的茶都会有差异，山岗上和坑涧底的茶也会有不同。武夷山产肉桂的山场诸多，这个山场有另一个山场却不一定有。各个山场气息对茶香的变化影响都很大。所以当地的开云体育商家也喜欢用山场来进行产品分类，出现了各种各样的“肉”
喝肉桂需要{练：yào}抓住它的品种香、地域香皇冠体育，可根据不同品牌，不同山场来感受它的特质。
学习岩茶难，刚开始不宜漫无目的地胡乱喝（hē）一通，从水仙、肉桂开始敲开岩【练：yán】茶的【读：de】大门最为适宜。
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